【原创】黄精（大黄精、鸡头黄精、姜形黄精）三种标准图文

医随缘

黄精

Huangjing

POLYGONATI RHIZOMA   

    本品为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.etHemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。

    【性状】大黄精  呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。表面淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹入，中部突出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

    鸡头黄精  呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝。表面黄白色或灰黄色，半透明，有纵皱纹，茎痕圆形，直径5～8mm。

    姜形黄精  呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰黄色或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。

    味苦者不可药用。       


饮片   
【炮制】黄精  除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。   
    本品呈不规则的厚片，外表皮淡黄色至黄棕色。切面略呈角质样，淡黄色至黄棕色，可见多数淡黄色筋脉小点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。      
   酒黄精  取净黄精，照酒炖法或酒蒸法（通则0213）炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。    每100kg黄精，用黄酒20kg。    本品呈不规则的厚片。表面棕褐色至黑色，有光泽，中心棕色至浅褐色，可见筋脉小点。质较柔软。味甜，微有酒香气。    【性味与归经】甘，平。归脾、肺、肾经。   
【功能与主治】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。   
【用法与用量】9～15g。   
【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。

【图片源自】卫生部检定所、药典会.中药材彩色照片集（第2集）.1985.

【文字源自】国家药典委员会编. 中华人民共和国药典 2015年版 一部. 北京：中国医药科技出版社, 2015.07.

附：鉴别要点 多花黄精、黄精为黄精主流产品。
其特征是：
多花黄精为块状或结节状，分枝粗短，颇似“姜”形。
黄精则有一至数个突起分枝，颇似“鸡头”，故俗称“鸡头黄精。”
滇黄精根肥厚或成连珠状，膨大部分直径可达6cm，结节茎呈凹陷圆盘状，微具焦糖气。
至于多种地方习用品，大凡味甜，根茎肥壮滋润者均可供黄精药用。味苦的湖北黄精、及味苦(有不苦的)卷叶黄精均不宜当黄精入药。


快速鉴别
1．多花黄精：根茎肉质肥厚，呈不规则块状或结节块状，分枝少而粗短，长3～18cm，宽2～4cm，厚1～2cm。表面黄棕色至暗棕色，较粗糙，具不规则皱纹及疣状突起的根痕，茎痕呈凹陷的圆盘状，节明显呈隆起的环纹，节距长短不等，近茎基及芽痕处较密。质坚硬，未全干者较柔韧，折断面淡棕色，稍带角质。气微，味微甜，有粘性。      
2．黄精：根茎圆柱形，先端膨大，有的有一至数个粗短的突起或分枝，长3～10cm，直径0．5～1．5cm。表面黄白色或黄棕色，具多数细纵皱纹，节呈稍隆起的波状环，节距0．5～lcm。质坚脆，半透明。味微甜，有粘性。      
3．滇黄精：根茎呈肥厚块状或串珠状，长lOcm以上。膨大部分直径3～6cm，结节处1～2cm。表面有不规则皱纹，每一节结有茎基，呈凹陷的圆盘状。质坚硬，断面淡黄色至黄棕色。微带焦糖气，味甜，有粘性。

syhorchid

黄精健脾，补气养阴。

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老师好。黄精和玉竹怎么分？