电渗析技术用于氨基酸脱盐原理

红领巾

　　氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在食品、化妆、医药等方面的应用越来越广泛，需求量不断增加。现在企业不断将电渗析技术用于去除或分离产品中的离子性物质。德兰梅勒是我国最早从事氨基酸电渗析脱盐技术研发，生产销售的高科技企业之一。

　　电渗析技术用于氨基酸脱盐原理
　　特种电渗析以其节能、高效、无相变的特点，在氨基酸母液除盐、氨基酸产品精制等方面，正在成为开发和应用的热点之一。
　　电渗析的主要部件为特种阴、阳离子交换膜、隔板与电极三部分。隔板构成的隔室为液体流经过的通道。物料经过的隔室为脱盐室，浓水经过的隔室为浓缩室。在直流电场的作用下，利用离子交换膜的选择透过性，阳离子透过阳膜，阴离子透过阴膜，脱盐室的离子向浓缩室迁移，浓缩室的离子由于膜的选择透过性而无法向脱盐室迁移。这样淡室的盐分浓度逐渐降低，相邻浓缩室的盐分浓度相应逐渐升高。即把物料的盐分脱除。

　　电渗析技术用于氨基酸脱盐工艺特点
　　在高盐分物料的脱盐方面，与传统的离子交换法相比，电渗析技术具有以下特点：
　　1、单位物料运行费用低，仅为离子交换法的1/2-1/5;
　　2、设备占地面积小，仅为离子交换法的1/2-1/3;
　　3、清洁环保，由于电渗析采用清洁能源电力作为脱盐驱动力，因此可节省大量的酸碱，以及清洗用水。同时,大大减少酸碱废水的排放;
　　4、提高产品的产率和纯度，可将母液中最大限度的回收，增加企业的产值。