猪油具有极显著抗肥胖功能

毒手药王邓智先 · 发表于 2017-11-17 15:12:42

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新华社长沙11月9日新闻，湖南农业大学的一项最新前瞻性研究成果表明，中国人以猪油为基础油脂，与植物油搭配食用的传统饮食习惯，具有极显著抗肥胖功能。

而事实上，合理搭配食用猪油，对人的身体不仅无害，还具有很多“医用”效果：

1、补虚，有助消化、开胃；

2、解毒，可药用内服，缓解诸肝毒、癌症水肿等；

3、润燥，中医有记载猪油有补益肺阴之效，能治疗脱发；

4、润肠通便，小便不通中医做法就是用肥猪肉一斤、水二升煎沸，饮之则通；

5、补肺止咳，中医有“肺虚者补脾”之说，用肥猪肉四两，切块煮沸，和酱、醋，食之。

那么如何正确熬猪油呢？小编教你多加一步，熬出来的猪油不会有黑渣子。

用料：猪板油，水，生姜，盐。

做法：

1、猪板油切小块，生姜切片备用，猪板油块倒入锅内，加少量的水烧开；

2、待水分不多、出来的油较多时，放入生姜片去味，继续翻炒均匀；

3、锅中无水分，用铲子压肉渣将多余油脂挤出，直油渣变黄放入花椒；

4、待油渣浮在油面上时捞出油渣，关火，让猪油接着锅内余温再热一会；

5、用密一点的漏勺过滤油渣，晾凉，抓一点黄豆甩在猪油中可以使猪油保存更久不变味。

可能大家会怕水与猪油一起煮会溅到身上，但大家不用担心哦，放水煮是方便肥肉受热均匀，也是可以出油的，水干了才出油，不会溅到身上的，水和板油一起下锅煮，水蒸发了就只剩下油，这样做的猪油更多更香。

建议：可以在食用时按猪油与植物油之比为1:2的比例来混合，热炒类、凉拌类菜肴一般选用植物油；

适合人群：一般健康人可以食用，寒冷地区的人适合食用，猪油不可与梅子食用；

适用量：每天20克，提醒一下，如使用不当可能有反作用，用前请考证。

Ghou · 发表于 2017-12-8 16:33:12

zysx01234 发表于 2017-11-17 15:18
建议：可以在食用时按猪油与植物油之比为1:2的比例来混合，热炒类、凉拌类菜肴一般选用植物油；——要求真 ...

就是要直接喝下去咯，想想都觉得好害怕。

准圣级药老 · 发表于 2017-12-6 14:13:32

dingkaiwang 发表于 2017-11-18 14:34
吃过猪油拌饭的举个手

你让我想起了猪油哥

zysx01234 · 发表于 2017-11-17 15:18:27

建议：可以在食用时按猪油与植物油之比为1:2的比例来混合，热炒类、凉拌类菜肴一般选用植物油；——要求真多

不怕开水 · 发表于 2017-11-17 16:16:12

这是哪个吃货想出来的。

意思就是按猪油植物油1:2吃就瘦了？
有临床数据么？CDE有批准么？没有不敢试啊，

weizi81 · 发表于 2017-11-17 16:47:34

如使用不当可能会有反作用

syhorchid · 发表于 2017-11-17 18:27:30

靠谱吗？

胜利者 · 发表于 2017-11-17 22:24:38

多多益善？

syhorchid · 发表于 2017-11-17 23:50:48

容易产生误导哦

jixia · 发表于 2017-11-18 14:34:39

吃过猪油拌饭的举个手

三尺之冰 · 发表于 2017-11-18 14:38:25

吃猪油不是很容易导致高血脂么？？？

老酒坊 · 发表于 2017-11-18 14:45:46

对回族朋友是伤害！公布结果考虑民族团结了吗？

xqliu · 发表于 2017-11-19 17:06:05

关注反作用

hts121 · 发表于 2017-12-6 13:31:49

那我回家多用猪油吧。。

丽霞丽霞丽霞 · 发表于 2017-12-8 16:24:05

突然想吃猪油糖了。

小金库 · 发表于 2022-8-27 14:10:17

谢谢共享

[食品] 猪油具有极显著抗肥胖功能