请大家鉴定是不是霉菌！

chengang0223 · 发表于 2012-10-23 13:29:29

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昨天吃雅客的软糖，打开包装糖上面有白色的，请高手鉴定一下这个是不是长霉了！

娃娃鱼 · 发表于 2012-10-23 13:32:24

你有碰这个白色的吗？什么手感？

刘逸小小 · 发表于 2012-10-23 13:42:07

不专业，据说霉菌是有毛的

人如草木 · 发表于 2012-10-23 13:43:09

是超大夹心！

还有啊，你的手指皮肤怎么那么的亮呢

大呆子 · 发表于 2012-10-23 13:51:14

是不是析出的盐？

仲夏秋夜云 · 发表于 2012-10-23 13:52:20

看起来是很典型的霉菌……你可以培养两天看看。和商家闹的话，最多赔给你几包糖。

我们公司曾经买大白兔奶糖发生过这种问题，还有空包什么的，最后一颗糖换一包糖就算解决了。

娃娃鱼 · 发表于 2012-10-23 14:15:26

长毛了吗？

博文约礼 · 发表于 2012-10-23 14:19:32

应该不是霉菌，是糖里面析出的东西，是的话你早就拉肚子了，在论坛里连喊的力气都没噜

cheng9gong · 发表于 2012-10-23 14:19:40

还像是糖的结晶

雄鸡 · 发表于 2012-10-23 14:21:58

应该是霉菌。

坤宇 · 发表于 2012-10-23 14:23:25

现在什么都不敢吃了啊

甘海子 · 发表于 2012-10-23 14:27:59

不太像。有条件的话在显微镜下看看。

seamen · 发表于 2012-10-23 14:28:42

接种一点接种到地瓜或土豆上

一路飞扬 · 发表于 2012-10-23 14:39:45

没有发霉！

今天不思禅 · 发表于 2012-10-23 14:47:58

这样看看判断不行。看不清楚

liulily0608 · 发表于 2012-10-23 14:54:47

看上去很像霉菌，但要确认最好再培养，呵呵，这种几率很小啊

老猫王磊 · 发表于 2012-10-23 14:55:14

看着像是霉菌，但是不能做结论

1014366549 · 发表于 2012-10-23 14:55:22

肯定不是霉菌

cgycxd · 发表于 2012-10-23 15:18:27

当时的做法是：如果是霉菌的话，可以用结晶紫染色，在显微镜下观察，应很明显可以确认；
如果是糖之类的结晶物的话，直接品尝，有甜味而不是霉味。
另外仔细查看配料表，如有防腐剂的话，一般不会发霉。

chengang0223 · 发表于 2012-10-23 15:19:19

转一个QQ群里面的看法

空中之城<18915627891> 14:29:59
清晰度不够啊，不过不像霉菌，而且也没这么白，最关键天朝食品肯定有巨多的防腐剂，固体类不会发霉的

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