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[营养] 酿酒诗生活

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宗师
发表于 2013-1-2 00:30:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酿酒诗生活


种在楼顶的葡萄熟透了,这是一种叫玫瑰名字的土葡萄,颗粒小,产量不算高,吃到嘴里有个玫瑰味,我想它因此得名吧。

  钢筋水泥架上的六棵葡萄都成年了。四棵巨丰,二棵玫瑰。巨丰成熟的早点,个大且甜,早被我米西;玫瑰个子小的多,成熟期也慢,而且一串葡萄上,玫瑰红色的只占三分之二,三分之一是白的,白的好象是没长熟,吃在嘴里是酸的。要想等到白葡萄长成玫瑰色的红葡萄是不可能的。去年我就试着让它们长变色,结果红的掉果白的也没变红。

  今年的玫瑰葡萄雀雀特别喜欢吃,葡萄半红半红的时候,它们就飞来,站在架子上用咀去啄来吃。从天亮起,就叽叽喳喳的说着鸟话,热情洋溢地招呼着同伴们,问好,请用早餐。好几只不知名的鸟就这么跳着飞着侵吞着我的劳动果实。

  屋顶花园里还开着三角玫花,也有一些其它的花卉开放着,真有些鸟语花香的味道。

  我用一些塑料袋把大串点的,好看点的玫瑰葡萄包起来让它们长,主要是不让雀雀吃完。由于葡萄结得多也就包不了哪么多了,小串点的,红得少的就让雀雀们分享吧。

  秋收啦。今天我把楼梯搭起,摘了堆尖尖三大盆子的玫瑰葡萄。

  我高兴极啦,用它们酿酒。也说到酿酒就想起了酒诗。历代的诗人是以什么心情饮酒品茶的呢?我只晓得酒是催情剂。

  我很喜欢白居易的一首短诗《问刘十九》:  

  绿蚁新醅酒,红泥小火炉;

  晚来天欲雪,能饮一杯无。

  勉强译成白话:我这里有刚醅酿的,还浮着绿色新鲜浮沫的酒,放在红泥的小火炉上温着,天晚了,好象要下雪的样子,你可来喝一杯?

  这首诗令人喜欢,一是它充满了颜色,绿蚁,新酒,红泥,火炉,白雪,构成了一幅温暖的画面,二是它的气氛雅致,欢喜,与我国传统的饮酒诗不同。我国传统的诗词,只要提到酒,都是愁绪满怀,不然就是慷慨激昂,充满激越的感情。白居易这首诗可以说是异数,我们从中看见了温馨的友谊。

  可以这样说吧!今年五一劳动节,中年休闲驿站的网友们来宜宾聚会,饮得就是红哥自酿的桑果酒。酒中的情意,酒中的境界,让红哥醉得偏偏倒倒,群里的网妹三脚猫扶着红哥走了一路……

  写到这里,让红哥想起苏东坡的那首《薄薄酒》:  

  薄薄酒,胜茶汤;

  粗粗衣,胜无裳;

  ……

  不如眼前一醉,是非忧乐两都忘。
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