微生物限度检查

zgl197518

求助四部微生物计数方法1105中的MPN法中表3解读。

yuansoul

举个例子：

红框 三个 培养管 结果 2 2 1 ，如果你的样品加入实际量是 1 ml  0.1ml  0.01ml  则 检测结果 280 cfu/g 。而，实际微生物水平 真实值不一定是 280 cfu/g；而是 90~940  cfu/g  假设 你产品 判定合格指标 是 500 cfu/g 话，你可能存在相当大概率 判定你产品 不合格（或者合格35%） 40%  是错判。

yangseine

yuansoul 发表于 2016-1-27 15:14
举个例子：

红框 三个 培养管 结果 2 2 1 ，如果你的样品加入实际量是 1 ml  0.1ml  0.01ml  则 检 ...

请教：“假设 你产品 判定合格指标 是 500 cfu/g 话，你可能存在相当大概率 判定你产品 不合格（或者合格35%） 40%  是错判。”这是根据什么来的呢？35%和40%

yangseine

http://wenku.baidu.com/view/d9a00a335a8102d276a22fc2.html

yuansoul

yangseine 发表于 2016-1-27 15:23
请教：“假设 你产品 判定合格指标 是 500 cfu/g 话，你可能存在相当大概率 判定你产品 不合格（或者合格 ...

泊松分布反算

yangseine

yuansoul 发表于 2016-1-27 15:35
泊松分布反算

不懂概率问题了，这在具体用MPN法检验微生物的时候会用到吗？

yuansoul

yangseine 发表于 2016-1-27 15:43
不懂概率问题了，这在具体用MPN法检验微生物的时候会用到吗？

用不到。

就是在 做 放行与否 时候采用。所以 这个 MPN 用于日常监测 还凑合。产品放行最好别用。

yangseine

yuansoul 发表于 2016-1-27 15:46
用不到。

就是在 做 放行与否 时候采用。所以 这个 MPN 用于日常监测 还凑合。产品放行最好别用。

哦，谢谢。。。。。。。。。。。。。

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