请教：中药提取为什么会使用乙醇？合不合理？

工艺管理

现代中药的提取工艺大致可以分为水提醇沉和醇提水沉两大类，与传统中药的最大区别就是乙醇的加入。原来一直没想太多，以为中药提取工艺就应该这样。但随着配方颗粒的广泛应用，其提取工艺却仅为水提，喷雾干燥后制粒、包装。由此，我突然冒出个想法：现在的中药是否还能叫做传统中药么？其处方均源于传统中药，提取方式却有这么大的变化，有效成分和疗效能保证么？现在的技术、设备均有大幅提高，可否使用其他方式来代替乙醇呢？

歪打正着

楼主，你删了这个问题吧。先学几年提取再说。
现代中药的提取工艺不只是2大类，有N大类。
中药要发展，不是传统的中药才能叫中药。
大学里对中药有效成分的研究可多了，对疗效的研究也多了，建议你多读点书。

紫陌纤云

传统中药也有用酒泡药材的啊，主要看药材有效成分在水里还是在酒精里边溶解度大了，那个溶解度大用那个提吧。

岁寒三友

醇沉主要应该是注射剂   

依雪轻寒

我们药厂出来的不叫传统中药，而是中成药这个概念，就是用西药的方法来生产中药，规模扩大了，效率提高了，效果一定好吗？咱手里没有数据，不能乱说。好多中成药的精制过程也涉及到水提醇沉，分品种和质量检验项目

yuansoul

一个洞 的 一家子 公母蟋蟀，与 不同 洞 各一只 公母蟋蟀 ，还是 不一样的。

syhorchid

中药现在使用乙醇，古代也使用白酒啊。

凯恩血蹄

这要根据有效成分的溶解度在水还是乙醇的哪个大一些，一些脂、不溶于水的有机物当然得用乙醇了。至于是否变性，看看活性如何就能判断了

zysx01234

乙醇有啥可怕，又不是甲醇。乙醇有药用级的呢，而酒的主要成分就是乙醇，人体生物代谢也是要分解葡萄糖、乙醇等有机物和排泄过程。

乙醇没有啥毒性，溶解性好，用于提取当然是比较好的溶剂，并且可以回收利用，没有大的污染。另外，挥发性很好，稍微一干燥基本残留就很低了。

zxb6668

中药的提取就是受这句话的影响太深和限制。化药的合成大量的使用丙酮，甲醇，等其它有机溶剂，青蒿素的提取、水飞蓟滨的提取都那个不使用有机溶剂啊？搞过现代中药提取物的人，哪个只用乙醇和水？
中药制剂现代化，一定要向日本和韩国学习，不要受国家传统理念的限制。再给日本和韩国打工。

yanguang00

在古人眼里，不同的提取溶剂会影响汤剂的作用趋势和效用发挥。在现代人眼里，多是从复方中化学成分的角度去考虑。

工艺管理

歪打正着 发表于 2018-3-7 21:26
楼主，你删了这个问题吧。先学几年提取再说。
现代中药的提取工艺不只是2大类，有N大类。
中药要发展，不 ...

谢谢指教，其实我一直分不清楚中药与天然药物化学的区别

工艺管理

zxb6668 发表于 2018-3-8 08:36
中药的提取就是受这句话的影响太深和限制。化药的合成大量的使用丙酮，甲醇，等其它有机溶剂，青蒿素的提取 ...

我一直感觉屠呦呦教授的研究成果属于天然药物化学的范畴，只是和植物相关而已，和中药关系不是太大。

李木木的螺蛳粉

风语子木

工艺管理 发表于 2018-3-8 11:01
我一直感觉屠呦呦教授的研究成果属于天然药物化学的范畴，只是和植物相关而已，和中药关系不是太大。

那么你认为中药和天然药物的区别？

zxb6668

天然和化学合成的区别，你怎么认为啊？难道不是在于分子结构的产生吗？人工合成能叫天然合成吗？

歪打正着

跑题了，说的啥玩意。

歪打正着

居然还有人争论屠呦呦不是正宗的中药研究，还要区分天然药物，化学药物。
争论这个有用吗？难道就只能用阴阳五行来研究中药才算正宗？
笑话！

hongyu

中药提取方法太多种了