乳清蛋白粉一步制粒后流动性太差

lvwei · 发表于 2019-8-12 17:23:04

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乳清蛋白粉一步制粒后流动性太差，堆密度太小，背封袋装机包装夹粉，装量差异大。
怎样提高一步制粒的流动性和堆密度。

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轶名 · 发表于 2019-8-12 21:03:41

加点助流剂如何？

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-16 22:23:37

一步制粒，按我多年的经验说：1压缩空气开到最大，2喷枪调到雾状毛毛雨试，先调枪头上边的出浆量大小，调好锁紧。再调枪头下边雾化头和出浆头的位置，找到要的雾化效果。3泵的速度看出粒效果，在定速，试试。有的泵带调压力大小的有的不带，硅胶管要中号的不能太细或太粗，要适合泵的，4一步的风量要能把干料吹到大概五分之四，湿料吹到大概三分之二处，应该差不多，温度根据物料特性，出粒快慢自定。5千万别榻锅

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-14 20:58:07

说说工艺，粘合剂是什么，

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-14 21:03:35

一般来说，流动性不好就是颗粒太抛，同时也影响堆密度。

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-14 21:10:20

装量不稳，装量越小颗粒要求越高，要求颗粒均匀，不能太大。如果装量挺大的还不稳，排除设备问题，就是颗粒不匀。夹粉，排除设备问题，就是面子太多颗粒少，

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-14 21:17:13

每一个产品都有它的特殊性，都得根据实际情况而定，温度，湿度，设备的温度，压力，速度等细节问题，所以你的问题说得不够详细，只能给你提供建议，你要是能提供细节，你我可以探讨一下

lvwei · 发表于 2019-8-14 22:40:55

辣妈晓杰发表于 2019-08-14 20:58
说说工艺，粘合剂是什么，

粘合剂是低聚半乳糖的水溶液

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lvwei · 发表于 2019-8-14 22:49:23

辣妈晓杰发表于 2019-08-14 21:17
每一个产品都有它的特殊性，都得根据实际情况而定，温度，湿度，设备的温度，压力，速度等细节问题，所以你的问题说得不够详细，只能给你提供建议，你要是能提供细节，你我可以探讨一下

原料是乳清蛋白粉，堆密度很小，粉很轻。
粘合剂是低聚半乳糖的水溶液。
做的中试，乳清蛋白粉投了一锅，30公斤。
粘合剂14公斤。
一步制粒，加热温度80度，物料温度50度，出风温度40度，引风18，喷枪气压0.05-0.3Mpa都试过。
一步制粒喷出颗粒很脆，很轻，体积比投料前还大。

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lvwei · 发表于 2019-8-14 22:51:01

lvwei 发表于 2019-08-14 22:49
原料是乳清蛋白粉，堆密度很小，粉很轻。
粘合剂是低聚半乳糖的水溶液。
做的中试，乳清蛋白粉投了一锅，30公斤。
粘合剂14公斤。
一步制粒，加热温度80度，物料温度50度，出风温度40度，引风18，喷枪气压0.05-0.3Mpa都试过。
一步制粒喷出颗粒很脆，很轻，体积比投料前还大。

湿度，车间装了除湿，湿度50-55%，这个物料不吸潮
喷枪速度流量0.15

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辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-14 22:55:04

粘性差点，那就得调一下喷枪，要毛毛雨雾状，不能太雾状，对出粒有影响，开始温度设不用太高，要快速喷，找到合适的参数，如蠕动泵速度开到40压缩空气开到最大5个压左右，风机开到最大，就是找到一个合适的参数。最主要的就是要快速出粒，别榻锅，边喷边看粒度，可以了就把泵停了，加热干燥，整粒。需要有经验，我这么说能理解吗？需要制粒有经验的人才能完成

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-15 06:00:23

刚看见你给的数据，进风80OK。出风40有点高，说明喷的慢。引风15我不知道是多大，设备不同没法判定，开到物料被吹到中间镜子能看见就行，保持住。粒径大，容易散，说明浓度低。先不看粘合剂数量使多少，以到位为主在计算用量。如果不改粘合剂参数，解决办法有一个可以试试，如低温慢喷，多吃粘合剂，别榻锅

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-15 06:09:12

如果不能改变处方的话，该试的都试过了，办法一二遍制粒，喷一遍整粒再喷一遍，要快速出粒。办法二，摇摆制粒你用过吧？

lvwei · 发表于 2019-8-15 19:06:26

辣妈晓杰发表于 2019-08-15 06:09
如果不能改变处方的话，该试的都试过了，办法一二遍制粒，喷一遍整粒再喷一遍，要快速出粒。办法二，摇摆制粒你用过吧？

明天再试一次

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lvwei · 发表于 2019-8-15 19:08:30

辣妈晓杰发表于 2019-08-14 22:55
粘性差点，那就得调一下喷枪，要毛毛雨雾状，不能太雾状，对出粒有影响，开始温度设不用太高，要快速喷，找到合适的参数，如蠕动泵速度开到40压缩空气开到最大5个压左右，风机开到最大，就是找到一个合适的参数。最主要的就是要快速出粒，别榻锅，边喷边看粒度，可以了就把泵停了，加热干燥，整粒。需要有经验，我这么说能理解吗？需要制粒有经验的人才能完成

压力5个压，是不是太大，雾化压力越大，雾滴越小

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lvwei · 发表于 2019-8-15 20:59:49

辣妈晓杰发表于 2019-08-15 06:09
如果不能改变处方的话，该试的都试过了，办法一二遍制粒，喷一遍整粒再喷一遍，要快速出粒。办法二，摇摆制粒你用过吧？

摇摆制粒，水溶性不好。

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辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-16 21:57:52

喷枪是可调的，用泵去找量

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-16 22:02:20

摇摆制粒说道多，目数，松紧度，粘合剂浓度和加的多少，湿法搅拌的时间，都有关系，

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-16 22:05:49

其实很好处理，就是说起来挺难的，别着急

辣妈晓杰 · 发表于 2019-8-16 22:25:13

用文字我好像只能表达这样了，

[生产运营] 乳清蛋白粉一步制粒后流动性太差

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