【花样蒸蛋】

ak103

【花样蒸蛋】.............................................

材料：鸡蛋2个、温水2份（量同鸡蛋）、盐及蘑菇精（可用鸡精、味精代替）各少许

装饰：海苔、香肠（这些都是可以找到替代品的）

作法：

1、  鸡蛋分别磕入2 个小碗中，放入盐和蘑菇精调味；

2、  将鸡蛋充分搅碎；

3、  4、加入温水，再过滤（没有滤网，可以省略这一步）；

5、  将蒸锅加水烧开，放入准备好的鸡蛋液，小火蒸约十分钟，关火后再焖一会儿；

6、  此时可以将装饰物剪出需要的形状，出锅后放上装饰物即可。

错没错过？我们曾有过的羞涩岁月。。。

TIPS

1、蒸蛋每个人都会，遵从自己的习惯就行，装饰材料也不必非得依样画葫芦，找适用的代替品就行。

2、要做造型的话，建议用小碗，蛋水的比例1：1比较合适，水多成品就嫩些，水少成品就老些，自己调整。

ak103

简单而快乐的生活，

andyouandme

谢谢

怀谷

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