莱茵河两岸的葡萄园

毒手药王邓智先

莱茵河两岸的葡萄园


在莱茵河的中游，两岸的葡萄园很容易让人看做是河的点缀，但在我眼里，它却不是。

　　这是世界上纬度最高的葡萄园，它们长在河两岸的山坡上，大片大片的，酒庄掩映在葡萄园中，葡萄树被整饬得条块分明，错落有致，八月的阳光洒在坡上，放眼望去，竟有一种童话的意境。

　　与我所熟悉的葡萄园不同的是，这里的葡萄园都是沿着山体竖排种植的，而不是像国内那些在梯田上种植的植物，一层一层傍着山坡横排种植。听说，这里生产出的葡萄有一个很威风的名字，叫“雷司令”，名字倒也符合葡萄树的形象，矮矮的，看不到藤儿蔓儿这些拖泥带水的东西，外形上敦实厚重，很有些矮锉将军的味道。它们在阳光下，低矮成阵，赫然成林，静静守护着莱茵河，那些断壁残岩，因为有了葡萄园，从而有了风情，变得柔软与舒缓，而莱茵河也因有了葡萄园，有了葡萄酿成的美酒，从而使它的河水有了酒的血性，成了德国人心中的父亲河。

　　有葡萄园的地方，就会有神话、传说，就会有诗歌，当然也就会有音乐。就像我的家乡吐鲁番一样。只是在莱茵河的世界中，人们更容易认为，所有的神话、传说、诗歌和音乐都是献给莱茵河的，但是，谁敢否认，它们就不会是献给河两岸的葡萄园？以及那些山峦、峡谷、教堂、古堡、酒庄的？要知道，它们是一个不可分割的整体呵。

　　当我行进在这儿时，文学作品中的那些传说和故事就在我的心底复活了。

　　我想起了大学时所读的《尼伯龙根之歌》，这是一部德国中世纪的英雄史诗，读大学时，外国文学里介绍过，它讲述的是古代勃艮第国王的故事，人们把这篇史诗称为德语的《伊利亚特》，因为它和希腊著名史诗《伊利亚特》一样，追溯到极远的上古时代，把渺远的神话中遗留下来的历史片段和历史人物结合起来，成为了一部体现本民族品格的伟大诗作 。

　　而德国著名诗人海涅的《罗勒莱》诗，则给予这浪漫之地一些沉重，“不知道什么缘故/我是这样悲哀/一个古老的童话/我总是不能忘怀/天色晚/空气清冷/莱茵河静静地流/落日的光辉照耀着山头”。

　　在海涅的诗里，罗勒莱用歌声蛊惑着过路的水手，她妖媚而神秘，人们称她是女妖。而在她家乡人那里，罗勒莱就是一个邻家少女，红颜薄命。在传说中，罗勒莱是一个穷人家的女孩，很不幸和一个富家子弟相爱了，但是由于地位悬殊，使他们不可能生活在一起。每天的清晨和黄昏，罗勒莱登上山崖的最高处，坐在一块大石头上梳着金色的头发，唱着动听的歌谣，希望爱人的游船从山崖下经过的时候，能看到她的身影，听到她的歌声。终于有一天，爱人的游船从山崖下驶过，罗勒莱从山上一跃而下，将美丽的青春和无望的爱情一同埋进了莱茵河。从此，每逢清晨和黄昏，人们总能看到罗勒莱坐在山崖上飘渺的身影，她一边梳理着长长的头发，一边唱着歌儿，歌声低回婉转，如泣如诉。

　　所以，我从来就不认为罗勒莱是女妖，我更愿意相信她的眼泪，相信她的歌声，她是一个忠贞于爱情的好姑娘。罗勒莱使莱茵河变得离奇与忧伤，却使河两岸的葡萄园变得迷幻与甜美，从那以后，那里就推出了一种名为“罗勒莱的眼泪”的葡萄酒，所采用的葡萄距罗勒莱山崖只有几百米远。

　　我的思绪漂洋过海回到了家乡吐鲁番，吐鲁番的葡萄美名远扬，而那儿的葡萄园所产生的爱情同样也让人沉醉。

　　《吐鲁番的葡萄熟了》，脍炙人口，歌中的克里木与阿娜尔汗的爱情，伴随着吐鲁番的葡萄，伴随着美妙的乐符，四处传唱。

　　吐鲁番的葡萄园和莱茵河的葡萄园可不一样，它搭着高高的藤架，专门供葡萄爬蔓绕藤，在吐鲁番严热的夏季里，走在葡萄架下，丝毫不会感到暑气的逼迫，倒有些清爽的凉意，看着成熟的葡萄悬垂在自己的头顶上，那种甜蜜会不由自主地从心底泛上来。吐鲁番的葡萄也用来酿酒、榨汁，但由于它浓缩了天地精华，所以它更多的是用来鲜食或制成葡萄干。

　　而莱茵河的葡萄园生产的葡萄却主要是用来酿酒，所以它沿岸就多酒窖，多硕大粗拙的橡木酒桶。吐鲁番干燥少雨，它的葡萄含糖量很高，适合制成葡萄干，吐鲁番就多晾制葡萄干的“荫房”和“晾房”。当然，吐鲁番也有建设葡萄酒生产线的规划，什么干型葡萄酒、甜型葡萄酒、保健葡萄酒、冰葡萄酒诸如此类，相信不远的将来，与莱茵河最有名的“雷司令”葡萄酒可有得一拚。

　　只是吐鲁番的葡萄我年年可以品尝，可莱茵河的葡萄园却只能如同它所酿的美酒一样，在我的记忆深处闪烁它的光芒了。