家庭对症药膳—苏敏编著2010.11出版

lwjxz · 发表于 2015-12-12 13:42:19

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药膳食疗是中华民族的宝贵养生文化，我国自古就有“寓医于食，药食同源”的说法，早在3000年前的周代就建立了世界上最早的医疗体系，当时将医生分为“食医”为先。“食医 ”专门负责周王膳类，并以“食医”为先。“食医”专门负责周王膳食，类似于现在的临床营养师。

数千年来，药膳食疗以中药材和食物为原料，经过合理的烹饪加工，将中国传统医学知识与烹调经验紧密结合，药借食味，食助药性，不断发展演变，并传播到国外，对日本、朝鲜都有很大的影响，为人类的健康长寿做出了卓越的贡献！

作者简介

苏敏中国中医药国际合作中心(世界中医药学会联合会)资格考试部业务主管，负责国际中医药从业人员资格(水平)考试相关工作。北京中医药大学中医学专业本科毕业，中国中医科学院在职研究生，大学期间曾担任校红十字协会外联部部长、校级刊物责任编辑、临床医学院学生会副

这，就是药膳

药膳应用有讲究

药膳三原料

体质食材与体质药材

季节食材与季节药材

五脏食材与五脏药材

第一章调补身体类药膳

Shadow_Way · 发表于 2015-12-12 14:18:50

感谢分享啊，太实用了

自在飞花轻似梦 · 发表于 2015-12-12 14:44:04

健康至上。

lyyilong · 发表于 2015-12-12 15:32:11

谢谢分享！

albertchen · 发表于 2015-12-12 17:27:33

实用的东西!

雪松无悔 · 发表于 2015-12-12 19:50:18

谢谢分享。

王晓峰 · 发表于 2015-12-12 20:56:26

感谢分享！

我想我可以 · 发表于 2015-12-23 11:47:54

谢谢分享！

283612040 · 发表于 2015-12-23 12:12:46

太给力了。。。给几个赞

johndhy1 · 发表于 2015-12-23 12:16:12

必须点赞！

albertchen · 发表于 2015-12-26 23:29:20

谢谢分享

syhorchid · 发表于 2015-12-26 23:40:01

谢谢分享

syhorchid · 发表于 2015-12-26 23:40:23

下载收藏

雪松无悔 · 发表于 2015-12-26 23:55:39

谢谢楼主分享

quxj · 发表于 2015-12-29 10:00:19

谢谢分享，太实用了