青果鉴别

毒手药王邓智先

青果鉴别

本品为少常用中药。商品为橄榄科植物橄榄的干燥成熟果实。

历史	青果原名橄榄，始载于唐《本草拾遗》。陈藏器云："树大圆，实长寸许，南方人以为果，生实味酸。"《海南本草》载："谨按异物志云：生南海浦屿间，树高丈余，其实如枣，二月有花，生至八月乃熟，甚香。橄榄木高大难采，以盐檫木身，则实自落。"《开宝本草》载："橄榄，其树似木槵子树而高，端直，其形似生诃子无棱瓣，生岭南，八月、九月采。"《本草衍义》谓："橄榄味涩，食久则甘。"李时珍说："橄榄名义未详，此果虽熟，其色亦青，故俗呼青果。"由此可见，古时应用的橄榄与现时药用的青果品种完全一致。
原植物	橄榄 别名：青果，白榄，黄榄果，甘榄。 Canarium album Raeusch.--橄榄科Burseraceae [/url]常绿乔木，高达10m以上。树冠呈圆塔形，树干直立，粗大，直径40～60cm；树皮褐色，常因地衣附生而呈灰白色，有粘性的芳香树脂溢出。奇数羽状复叶，互生，长15～30cm；小叶9～15片，对生，椭圆状披针形，革质，长6～15cm，宽2.5～5cm，先端渐尖，基部偏斜，全缘，上面深绿色，光滑，下面黄绿色，网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；花小，两性或杂性；萼杯状，通常3裂，很少5裂；花瓣3～5，白色，芳香，长约7mm，宽约3mm，顶端钝；花盘明显；雄蕊6，着生于花盘的边缘，花药箭状，花丝粗短；雌蕊1，子房上位，3室，每室胚珠2。核果卵状纺缍形，长约3cm，直径1.3～2cm，青绿色或青黄色，光滑；果核坚硬，纺锤形，两端锐尖，有棱及槽，内有1～3颗种子。花期5～7月，果期8～10月。 栽培于低海拔的杂木林或山坡上。 分布于福建、台湾、广东、广西、云南、四川等省区。
采制	秋季果实成熟时采摘，晒干或阴干；亦有用盐水浸渍或开水烫过后，晒干。
产销	青果Fructus Canarii 主产福建、四川、广东、云南、广西等省区，销全国。
化学成份	果实含蛋白质1.20%，脂肪1.00%，碳水化合物12%，钙0.20%，磷0.06%，铁0.0014%，维生素C0.02%。种子含油7～8%，油含香树脂醇(Amyrin)等；种仁含油量达20%左右。
功效	味甘、酸，性平。有清热、利咽，生津功能。用于咽喉肿痛，口渴。用量4.5～9g。
药理作用	治疗细菌性痢疾：取鲜青果100g，加水200ml，文火煎服2～3小时，每次服25～30ml，每日3～4次；必要时用煎液稀释一倍，行保留灌肠。大便恢复正常为2.8天，大便培养阴转为4.1天。 治疗皮肤病：取生橄榄100g，加水1000ml，文火煎煮，滤液用以湿敷。据观察对阴囊溃疡、女阴溃疡及渗出性红斑、湿疹皮炎等均有一定疗效。
性状 鉴别	性状鉴别 [url=http://www.zjtcm.net/wljx/medicine/kejian3/PART81/PD02.JPG]果实呈纺锤形，两头钝尖，长2.5～4cm，直径1～1.5cm。表面棕黄色或黑褐色，有不规则深皱纹。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（内果皮）梭形，质硬，暗红棕色，表面具纵棱3条，其间各有2条弧形弯曲的沟；破开后，内多分3室，各有种子1粒。外种皮黄色，常紧附于内果皮上，内种皮红棕色，膜质，胚乳极薄，紧贴于种皮上，内有折叠的白色子叶2片。气无，果肉味初涩，久嚼微甜。 以肉厚、味先涩后甜者为佳。
显微 鉴别	果皮横切面：外果皮表皮细胞一列，细胞呈类长方形，切向排列，内含黄棕色物，外被角质层。中果皮为数十列薄壁细胞，有维管束及色素物分布，亦有横向导管散在。草酸钙簇晶甚多，直径5～45μm。草酸方晶边长2.5～7.5μm。颓废细胞数列，径向或切向排列。内果皮坚硬，由石细胞组成。 青果 1. 胚(示摺叠子叶)(×5) 2.种子横切面简图(×5) 3.果肉中的草酸钙簇晶与方晶(×267) 4.果肉横切面详图(×267)

杨曙光

味甘、酸，性平。有清热、利咽，生津功能。用于咽喉肿痛，口渴。用量4.5～9g。

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