关于药材提取前冷、热水浸泡问题的讨论

hcm0556 · 发表于 2011-9-27 09:38:07

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群聊天记录如下，请大家继续指教，谢谢啦：
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大呆子 · 发表于 2011-9-27 10:01:56

关于提取前冷热水浸泡的问题，我觉得不能一概而论，应根据不同提取成份，不同的药材来定

当然，浸泡后效果一般来说会好些，但生产实际得将生产成本、生产效率与实际浸泡效果进行平衡

比如上面说的当归，个人认为是不需要的，没有理论依据，只是些实践经验

比如柴胡挥发没的提取，温浸后效果会好很多

华123 · 发表于 2011-9-27 10:13:34

版主说的对。不同的药材采取不同的方法，就说浸泡吧，比如板蓝根就明显不适用热水浸泡，但含某些甙类的就要用热水浸泡。当归和地黄一般都不浸泡直接加热提取的。

hefeng · 发表于 2011-9-27 10:30:50

中药成分很复杂，浸泡水的温度很容易让大家忽略，其实水的温度还是很重要的，有些药材用不同温度的水浸出的有效成分是不一样的。还是先查看一下研发资料再改变水温。

氧气泡泡 · 发表于 2011-9-27 10:49:12

呆子说的对，不同药材是不一样的，不能一概而论。我在和你说一个问题，我们的工艺是加水浸泡30分钟，可是实际操作我看到他们为了快，加了一半水就开始加热，导致浸泡时间不够。

华佗 · 发表于 2011-9-27 10:50:26

上面同志说的都很好，支持并学习下，尤其hefeng回答有点学问！

hefeng · 发表于 2011-9-27 11:03:33

binlu521 发表于 2011-9-27 10:50
上面同志说的都很好，支持并学习下，尤其hefeng回答有点学问！

谢谢夸奖哈！

咕咕 · 发表于 2011-9-27 11:29:11

支持大呆子的观点。

hcm0556 · 发表于 2011-9-27 13:05:09

恩非常感谢受益匪浅啊！！

杨曙光 · 发表于 2011-9-27 14:10:14

也是在大生产中要做到浸泡，操作工会嫌时间过长，一般都不会执行

紫罗兰 · 发表于 2011-9-27 16:00:44

法定工艺上一般未标明浸泡，但是实际生产过程中根据不同药材性质制定了可行的浸泡工艺要求，并按照要求去做，检查员会说什么？。。。。。。。。。。。。

空空道人 · 发表于 2011-9-27 21:27:34

我们有些品种浸泡30分钟或更长时间。

liugang87 · 发表于 2011-11-29 11:37:05

非常感谢受益匪浅啊

爱源一生 · 发表于 2012-7-12 10:02:59

对药材而言不同药材不同药效有些品种需要浸泡有些不需要

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