这百合非常硬，要很用力才能折断，会添加了什么东西呢？

starnux · 发表于 2016-10-6 16:17:34

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本帖最后由意林枫于 2016-10-6 16:21 编辑

如题，这百合非常硬，感觉不正常，要很用力才能折断，会添加了什么东西呢？水分是偏低，5.61%，二氧化硫只有14.18mg/kg。

孙艳红 · 发表于 2016-10-6 16:23:21

记忆中干的百合都很硬

starnux · 发表于 2016-10-6 16:24:28

意林枫发表于 2016-10-6 16:23
记忆中干的百合都很硬

但硬得与正常的不同。

孙艳红 · 发表于 2016-10-6 16:54:12

starnux 发表于 2016-10-6 16:24
但硬得与正常的不同。

能具体说说与正常有什么不一样吗？

starnux · 发表于 2016-10-6 17:03:09

意林枫发表于 2016-10-6 16:54
能具体说说与正常有什么不一样吗？

不太会描述，与同等厚度的塑料差不多硬吧，燃烧时有一丁点异味。

wlb521xw · 发表于 2016-10-6 18:22:06

意林枫发表于 2016-10-6 16:54
能具体说说与正常有什么不一样吗？

检一下鉴别

jjzxh · 发表于 2016-10-6 18:41:21

不会是塑料做的吧

茶语人生 · 发表于 2016-10-6 19:05:29

百合干是比较硬但也脆，我家平常吃也得用水泡大半天。
楼主的百合干按描述二氧化硫是达标，图片颜色也正常（白中带黄，这个判断应该不存在SO2过量熏蒸问题），有疑问是水分比较低（一般都十几），所以太硬是不是与水分有关？

zysx01234 · 发表于 2016-10-6 21:48:40

按数据肯定不是塑料了，晒的比较干当然比较硬，就像番薯干

有些很干很硬咬不动，有些软趴趴的

一沙一叶 · 发表于 2016-10-6 22:10:32

泡一下看看真伪

石头968 · 发表于 2016-10-6 22:12:54

难道是明矾水泡过晒干的？

690188274 · 发表于 2016-10-6 22:33:23

根据图片第一感觉应该是正品，不妨用水泡开一下再进一步鉴别。

scslk0045 · 发表于 2016-10-7 07:36:09

做个鉴别好啦

syrtpy · 发表于 2016-10-7 08:57:33

正常的烧一下，比较；或是加胶？

天地随缘 · 发表于 2016-10-7 08:59:09

来学习下

jgw7684728 · 发表于 2016-10-7 09:28:33

来学习学习

xqliu · 发表于 2016-10-7 10:12:07

石头968 发表于 2016-10-6 22:12
难道是明矾水泡过晒干的？

有可能。建议做一下重量比较，很多时候有人用盐，糖，硼砂等等增重。

石头968 · 发表于 2016-10-7 14:00:31

xqliu 发表于 2016-10-7 10:12
有可能。建议做一下重量比较，很多时候有人用盐，糖，硼砂等等增重。

对，这几种东西，好像都有使用

starnux · 发表于 2016-10-7 14:34:54

牙咬也比正常的实、硬，没有咸、涩。
泡后也能变软。

starnux · 发表于 2016-10-7 15:27:04

石头968 发表于 2016-10-6 22:12
难道是明矾水泡过晒干的？

没测到镁盐和铝盐，应该可以排除明矾。

[质量控制QC] 这百合非常硬，要很用力才能折断，会添加了什么东西呢？