中药材在炮制过程中出现的损耗主要体现在哪？

15178067230 · 发表于 2017-4-7 22:48:59

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如166公斤酒萸肉，入库水分检验14.6，净选无杂质-加33公斤黄酒，蒸煮，烘干，称重142.5。损耗部分不可能都是水分吧。

还有白芍切片约11%的损耗，药屑也不多，怎么会少这么多，也不可能是水分吧。

求解。

283612040 · 发表于 2017-4-8 08:33:04

自己测一下水分就知道啦。。折干来计算一下

zysx01234 · 发表于 2017-4-8 08:35:55

有些药材，如草类含大量泥沙，如花类等很多碎屑，那么净选岗位就会损失一部分；经过洗、切、烘、筛选之后那就损失更大了。

切的太细太碎的，筛选时药屑过多；干燥温度及时间控制不当，那么水分是少了，但数量也少很多，比如500kg饮片12%的水分的数量，与7%水分的数量，差5%*500=25kg，这就是5%的损耗了。

只说不笑 · 发表于 2017-4-8 08:47:10

你再把水份测一下不就知道了吗。

abcd8848 · 发表于 2017-4-8 08:58:48

水分和杂质

15178067230 · 发表于 2017-4-8 09:01:50

只说不笑发表于 2017-4-8 08:47
你再把水份测一下不就知道了吗。

水分今天出来，不可能都是说服啊，杂志也没有啊

蓝色深秋 · 发表于 2017-4-8 13:11:57

蒸煮的工艺后有一步是把蒸煮后的液体拌匀在料上，不然很多成分在液体里面去了，不知道你忙有没有做，
白芍也同样，如果是传统浸润的话也讲究药透水尽，成分不流失。
再者你估计没做工艺验证，烘干的温度和时间没把握好，原料10几的水，烘干几小时能到6%以下，失重10公斤很正常，再加上少量的灰屑损失，都是可能的
白芍的切片还要考虑异形片，你切片操作不好的话，异形片较多，产品收率自然就低了

691780200 · 发表于 2017-4-9 16:44:13

水分、药屑和杂质

autoplast · 发表于 2017-4-10 08:57:45

每个工序生产完没有统计完数量确定后再交接到下工序？每个工序生产完成后都过称记录下来，不就知道主要损耗在哪里了吗？

15178067230 · 发表于 2017-4-11 21:12:11

autoplast 发表于 2017-4-10 08:57
每个工序生产完没有统计完数量确定后再交接到下工序？每个工序生产完成后都过称记录下来，不就知道主要损耗 ...

净选后没有损耗，直接加黄酒蒸煮了。烘干后才称的重，就损耗了这么多，我想应该不能全是水份吧，当时水份的结果还没出来。

wcfda · 发表于 2017-4-11 21:22:58

有人偷吃了

15178067230 · 发表于 2017-4-11 21:33:06

wcfda 发表于 2017-4-11 21:22
有人偷吃了

珍惜发言，不要乱讲。

我最爱明天 · 发表于 2017-4-12 15:30:07

水分测量后结果是9.5%是什么意思?

13946431987 · 发表于 2017-5-18 20:12:37

查查水分........................

中药材在炮制过程中出现的损耗主要体现在哪？

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