醇沉过程中酒精浓度该如何理解？？

252313813 · 发表于 2017-9-8 14:42:57

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

例如工艺规程规定：加如乙醇使含醇量达到70%以上，操作规程描述为加入乙醇使含醇量达到70%±2%是否合理？？

阿炳1987 · 发表于 2017-9-11 18:50:34

“含醇量70%以上”和“含醇量达到70%±2%”这不是自相矛盾吗…

默携子手 · 发表于 2017-9-10 09:40:55

完全字面理解的话，70以上应该+2。-2是什么鬼

wcfda · 发表于 2017-9-8 14:50:50

70%以上和达到70%±2%，不一样吧？

252313813 · 发表于 2017-9-8 14:59:48

wcfda 发表于 2017-9-8 14:50
70%以上和达到70%±2%，不一样吧？

我也是感觉不带对劲，才问的

xmango · 发表于 2017-9-8 15:04:45

+2可以，但是-2不合适
另外含醇量这么检测的呢？是含量吗还是酒精度数呢

252313813 · 发表于 2017-9-8 15:08:04

xmango 发表于 2017-9-8 15:04
+2可以，但是-2不合适
另外含醇量这么检测的呢？是含量吗还是酒精度数呢

酒精计测定的酒精度数

xmango · 发表于 2017-9-8 15:14:30

含醇量跟度数还是有所区别的，个人的意见是用酒精度数比较准确

罗罗 · 发表于 2017-9-8 15:31:49

肯定不行，意思，完全不一样

★风★ · 发表于 2017-9-8 15:36:37

操作规程描述为加入乙醇使含醇量达到70%以上就行了啊。那样的话你就是到80都不怕，呵呵。你的±2那就有可能是68/69了，不符合70以上的要求。

wcfda · 发表于 2017-9-9 09:20:55

252313813 发表于 2017-9-8 15:08
酒精计测定的酒精度数

这时候用酒精计测，是不会有正确结果的，你没有考虑里面还有提取物，有浓度。

凯撒 · 发表于 2017-9-10 11:59:56

含醇量的确定还要看你们注册工艺怎么描述，如果没有明确使用酒精计，那应该计算得出加醇量，并且你的膏浓度越大，用不用酒精计加醇量差别越大，70%以上具体控制范围看你们实际操作情况和醇沉效果了，但不能低于70%。

聚易堂 · 发表于 2017-9-10 16:28:07

通过计算而来，含醇量不能低于70%。

静夜思春 · 发表于 2017-9-12 08:10:12

-2不符合70%以上吧

八月莫莫 · 发表于 2017-9-14 17:52:11

252313813 发表于 2017-9-8 15:08
酒精计测定的酒精度数

你用酒精比重计测？大哥，好好想想

夜小行者 · 发表于 2017-9-15 18:45:06

凯撒发表于 2017-9-10 11:59
含醇量的确定还要看你们注册工艺怎么描述，如果没有明确使用酒精计，那应该计算得出加醇量，并且你的膏浓度 ...

是不是膏浓度越大的话，用酒精计测不准？用计算方法才会比较准噶？

hongyu · 发表于 2017-9-16 08:33:23

含醇量不能低于70%。

凯撒 · 发表于 2017-9-18 10:41:14

夜小行者发表于 2017-9-15 18:45
是不是膏浓度越大的话，用酒精计测不准？用计算方法才会比较准噶？

是啊，差别很大。所以使用酒精计还是计算加醇要看工艺中怎么描述

pt8800 · 发表于 2017-10-11 09:53:52

252313813 发表于 2017-9-8 15:08
酒精计测定的酒精度数

酒精计是测不准的，需要验证

pt8800 · 发表于 2017-10-11 09:57:11

一般都是采用体积换算法保证醇沉浓度，严格按照体积加入可以完全保证能够达到浓度，实际上会远远高于，所以没有必要进行测量，况且酒精计测量醇沉液酒精度是不准的，会偏低，酒精计实际就是密度计，含有药液的液体密度是偏大的。