灭菌效果验证

红f1da4f0d · 发表于 2020-3-27 19:40:42

欢迎您注册蒲公英

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

前辈们，连消系统灭菌物料时，F0如何计算，维持时间要考虑吗

LanBo · 发表于 2020-3-27 20:02:11

本帖最后由 LanBo 于 2020-3-27 20:03 编辑

https://www.ouryao.com/forum.php ... hlight=%CA%AA%C8%C8
第九问，自己看吧

红f1da4f0d · 发表于 2020-3-29 10:55:08

前辈，打不开啊

红f1da4f0d · 发表于 2020-3-29 11:45:09

亲们，我先介绍一下我这边的情况：我们是发酵培养基采用连消系统灭菌，现在需要做连消系统灭菌效果验证，因进料温度控制在135-140℃，这样满载计算F0值在20秒的时间间隔内FO是26，累加40分钟后，F0在1000多，这个数值计算出来这么高，有点心虚啊，是不是哪里算错了？或者物料在连消系统维持的时间只有1分钟，我此时计算F0累加时，是不是只计算1分钟内的FO值呢，如果只计算1分钟的话，这个值就能下来，在80左右，不过这样还是很高啊，不知道大家有没有遇到这种情况，大家是如何考虑的，求赐教！

小金库 · 发表于 2022-7-10 14:14:35

谢谢分享。

[验证管理] 灭菌效果验证

欢迎您注册蒲公英