【飞企杯】中药路—中药炮制发展新思路

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中药炮制发展新思路

    中药炮制传统中药和现代中药制剂都不可缺少的一步工艺，炮制作为中药学科的重要组成部分，是我国传统制药技术之一。如今我国中医药拥有更好的发展环境，但与此同时，中药炮制水平与质量令人担忧，一些很值得传承的传统方法也已不复存在。要实现中医药更好的发展，中药炮制存在的问题需要进一步解决。

　 中药炮制根据药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，对经产地加工的净药材进一步采取的制药技术，如净制、切制、炒制、炙法、烫制,等等，制成所要求的中药饮片。

　　　另外针对中药炮制质量的提升，应以需求为导向、以质量为目标，通过溯源形成质量倒逼机制。“一个品种的加工量大了，才能做专做精做细，真正实现工匠精神，也有条件自建种植基地或者与合作社联合建种植基地，并指导种植和初加工，完善溯源数据。”

中药工业化走到现在，我们也将一部分炮制工作进行了工业化生产，下面简单介绍一下药材的现代炮制方法：

例如红参的炮制，首先我们制定了文字版的红参炮制工艺规程，从炮制流程到工艺参数都做了规定，能够到操作员经过本炮制操作规程的培训，均能够生产（炮制）出预期质量标准的红参。

红参的工艺流程可概概述为：

鲜参入库、产品验收、领料、粗洗、蒸参、一次烘干、去尾、二次烘干、打包（抽检）、入库。

生产工艺环境要求一般环境，但也不是没有要求，要求常温，要防虫防鼠，各个功能区域用有明显划分，防止混淆和差错。举一个参数例子，蒸煮温度参数，蒸煮时间的不同，都会对产品的含量产生影响、我们经过薄层色谱鉴定，在温度不变的情况下，蒸煮时间的长短，体现在薄层色谱的斑点颜色有差别，表明皂苷含量不同。说明在蒸煮温度不变的情况下，时间是一个重要工艺参数，可以深入摸索最佳参数，提高含量。如今随着数字化、智能化时代的到来，中药炮制问题也或将可以通过数字化智能化破解相关难题。对于红参炮制“火候”相关性状研究，可利用现代设备对形、色、气味进行综合监控。如麸冒烟、蛤粉呈滑利状等，这些中药炮制加辅料炒制时的术语，可基于在线式红外非接触测温技术的时间-温度变化曲线图，客观反映炮制过程“火力火候”情况，并对饮片生产进行过程监控。

　　另外，像智能感官分析技术，可通过对人体感官感知过程的模仿，制成“电子鼻”，“电子舌”等技术，搭建完整的智能感官分析平台，将饮片炮制中一些抽象模糊的程度化术语进行客观量化，便于控制中药饮片炮制质量以及相关研究。

　　中医药是我国传统文化的瑰宝，同时中药炮制也是一门很深的学问，传承和发扬中药炮制工艺，我国还需从多方面着手，其中加强相关人才培养，并且在继承传统的技术上，加大科技创新力度，是非常重要的方面。

syhorchid

毛泽东：中国医药是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高。
习近平：中医药是中华民族的瑰宝。

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@王兴来

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@山顶洞人给看看呗