求解：微生物计数方法（需氧菌&霉菌酵母菌）

小小小小鬼 · 发表于 2021-7-27 15:15:37

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环境监测，培养皿培养结束后。
胰酪大豆胨琼脂培养基上长的所有菌落均记为需氧菌，沙氏葡萄糖琼脂培养基上长的全部计为霉菌酵母菌？不含抗生素的“沙氏”上有时候会长出“需氧菌”来应该计到霉菌酵母菌中还是需氧菌中？有没有相关的法规或者指导原则求分享我在药典中没找到相关指导说明跪求前辈大佬解释一下

13063113060 · 发表于 2021-7-27 15:36:24

霉菌长毛，酵母的不都是跟需氧菌一样的吗，就是镜检不一样

逸清草堂 · 发表于 2021-7-27 15:45:54

你这个好像有点不太对劲吧

小小小小鬼 · 发表于 2021-7-27 16:54:44

13063113060 发表于 2021-7-27 15:36
霉菌长毛，酵母的不都是跟需氧菌一样的吗，就是镜检不一样

是咯嘛环境监测的时候沙氏上长了酵母菌还是需氧菌肉眼很难辨识，但是又不可能几十个房间每个都做镜检；所以沙氏上长得“需氧菌”（长得像“需氧菌”）该怎么办？能不能沙氏上长得所有菌都做霉菌酵母菌计数胰酪上长的所有菌都做需氧菌计数

13063113060 · 发表于 2021-7-27 17:00:00

如果你记录写的也是这两个名称（霉菌酵母菌）就可以一起算，如果是霉菌，那就不能算进去

小小小小鬼 · 发表于 2021-7-30 16:29:33

13063113060 发表于 2021-7-27 17:00
如果你记录写的也是这两个名称（霉菌酵母菌）就可以一起算，如果是霉菌，那就不能算进去

微生物记录  需氧菌（一列）  霉菌酵母菌（一列）
这样的格式  那计数的时候我能不能直接把
胰酪大豆胨琼脂培养基上长的所有菌落均记为需氧菌
沙氏葡萄糖琼脂培养基上长的全部计为霉菌酵母菌

上诉计数步骤完全是肉眼辨识  不涉及其他操作

13063113060 · 发表于 2021-7-30 16:44:57

小小小小鬼发表于 2021-7-30 16:29
微生物记录需氧菌（一列）霉菌酵母菌（一列）
这样的格式那计数的时候我能不能直接把
胰酪大豆 ...

可以啊

霉菌如果培养时间长的话需要中途先在平板上用记号笔标记下，不然后面霉菌变大了会覆盖掉后面长的霉菌

小小小小鬼 · 发表于 2021-7-30 16:53:21

咦！你还别说之前我还真没考虑过这个问题因为都是培养5天出需氧菌碟子 7天出霉菌酵母菌碟子
可能是微生物菌落数量少的原因吧还这没有遇到过你提醒的这种现象（感谢

）

如果改变微生物计数方式这种内部开会评估一下应该就可以了吧不一定要体现在明面上走个变更还做风评什么的吧

小小小小鬼 · 发表于 2021-7-30 16:53:44

13063113060 发表于 2021-7-30 16:44
可以啊霉菌如果培养时间长的话需要中途先在平板上用记号笔标记下，不然后面霉菌变大了会覆盖掉后面长的 ...

咦！你还别说之前我还真没考虑过这个问题因为都是培养5天出需氧菌碟子 7天出霉菌酵母菌碟子
可能是微生物菌落数量少的原因吧还这没有遇到过你提醒的这种现象（感谢

）

如果改变微生物计数方式这种内部开会评估一下应该就可以了吧不一定要体现在明面上走个变更还做风评什么的吧

13063113060 · 发表于 2021-7-30 17:01:20

小小小小鬼发表于 2021-7-30 16:53
咦！你还别说之前我还真没考虑过这个问题因为都是培养5天出需氧菌碟子 7天出霉菌酵母菌碟子
可能是 ...

嗯嗯，正常环境控制好基本板上没有几个菌

禹妹妹 · 发表于 2022-2-23 22:46:08

13063113060 发表于 2021-7-30 16:44
可以啊霉菌如果培养时间长的话需要中途先在平板上用记号笔标记下，不然后面霉菌变大了会覆盖掉后面长的 ...

那如果霉菌第三天长出来了是可计数的，第五天已经蔓延了不可计数，标准要求培养到第7天，那已经多不可计了。那怎么出数据呢

13063113060 · 发表于 2022-2-24 08:23:07

禹妹妹发表于 2022-2-23 22:46
那如果霉菌第三天长出来了是可计数的，第五天已经蔓延了不可计数，标准要求培养到第7天，那已经多不可计 ...

你第三天看的时候就要用记号笔点出来几个了啊，有的霉菌会变大重叠

到时候看下是之前点的霉菌开花了还是新出来开花的

[国内外GMP法规及其指南] 求解：微生物计数方法（需氧菌&霉菌酵母菌）