样品37℃存放1天=常温存放4天？

zhangzhen2134 · 发表于 2021-10-18 13:33:42

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本帖最后由 LanBo 于 2021-10-18 13:58 编辑

请教大家，看到论坛很多关于保质期测试的资料，样品37℃存放一天相当于常温存放四天，我们参考TCNFIA001-2017，做了保质期试验，体系审核时老师提出质疑，1天等于4天的理论依据是什么？

LanBo · 发表于 2021-10-18 13:57:26

第一次听说，也想知道这是哪来的依据，让我涨涨知识

椒陵小小兵 · 发表于 2021-10-18 14:10:38

用MKT值算下

mecayman · 发表于 2021-10-18 14:28:20

椒陵小小兵发表于 2021-10-18 14:10
用MKT值算下

MKT计算的是等同温度不能计算时间
时间计算得看反应级数。公式是阿伦尼乌斯，而且肯定不会是四倍

1967537234 · 发表于 2021-10-18 14:31:43

保健食品稳定性试验指导原则

pfz2867 · 发表于 2021-10-18 14:49:33

这个没有准确的判定

黑喵警长 · 发表于 2021-10-18 15:01:06

所以，1天等于4天的理论依据是什么？

13063113060 · 发表于 2021-10-18 17:18:13

我们放37度的加速试验都是1天按3天算。

具体那里来的我也不太清楚都是别人跟我说的

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