微波干燥杀菌设备的具体优势有哪些

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    近年来，环境保护和食品卫生等问题越来越规范。不仅消费者对此进行了热烈讨论，食品工业也开始优化原材料、生产设备和运输设备。在设备选择方面，更倾向于自动化和低能耗。微波干燥杀菌设备使用新能源，与传统干燥设备相比，具有环保、清洁等诸多优点，目前受到众多食品企业青睐。微波干燥杀菌设备的具体优势有哪些呢？

　　一、加热均匀、速度快

　　微波干燥杀菌设备的一般加热方法依赖于加热周围环境，通过热辐射或热空气对流加热物体表面，然后通过热传导传导物体内部。该方法效率低，加热时间长。

　　二、选择性加热

　　微波加热产生的热量与被加热物体的损失有密切关系。各种介质的介电常数在0.0001至0.5的范围内，因此各种物体吸收微波的能力差异很大。一般来说，介电常数大的介质容易被微波加热，而介电常数小的介质很难被微波加热。这是微波干燥设备对物体有选择性加热的特点。

　　三、控制及时、反应灵敏

　　传统的加热方法，如蒸汽加热、电加热、红外加热等。，需要一定的时间达到一定的温度，而当故障发生或加热停止时，温度下降需要更长的时间。但是，微波干燥设备可以在几秒钟内快速将微波功率调节到所需值，并加热到合适的温度，便于自动化连续生产。

　　四、强场高温

　　介质中每单位体积吸收的微波功率与电场强度的平方成正比，因此被处理物体可以在非常高的电场强度下在非常短的时间内上升到所需的处理温度。场强和高温也能产生杀菌效果而不影响产品质量。

　　五、微波加热穿透能力强

　　远红外加热的频率比微波加热的频率高，加热效率应该更高，但实际上不是。还有渗透能力的概念。虽然远红外加热有许多优点并被广泛使用，但远红外线对物体的穿透力远不如微波。

　　六、清洁卫生、没有污染

　　一般工业加热设备相对较大，占地面积大，环境温度也相对较高，操作人员工作条件差，强度高。然而，微波干燥设备占地面积小，避免了环境中的高温，大大改善了工人的工作条件。