总局部署立即开展皮蛋产品监督检查

清歌一曲月如霜

总局部署立即开展皮蛋产品监督检查


2013年06月16日 发布  

　　针对央视报道部分皮蛋生产企业使用硫酸铜加工皮蛋的情况，国家食品药品监管总局要求江西省食品安全监管部门立即依法查处，同时部署各地工商、质监、食药部门立即组织开展对皮蛋生产企业及皮蛋产品进行监督检查。质监部门要全面检查企业使用食品添加剂及硫酸铜等加工助剂的情况，重点检查企业是否存在使用工业硫酸铜加工皮蛋的违法行为，对发现企业使用工业硫酸铜加工皮蛋的，要立即责令其停止生产，并严格依法查处。要组织对企业生产的皮蛋产品和所使用的硫酸铜加工助剂进行抽样检验。要求企业使用的硫酸铜应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铜》（GB 29210-2012）标准要求；皮蛋产品应符合《皮蛋》（GB/T9694-1988）标准规定，特别是铜等重金属指标要符合标准规定的限量值要求。对发现企业使用不符合标准的硫酸铜加工皮蛋以及企业生产的皮蛋质量不合格的，要立即责令其停止生产、销售，召回问题产品，依法严厉查处；涉嫌违法犯罪的，要立即移交公安部门。各地工商、食药部门要加强对流通环节经营者和餐饮单位的监督检查，并组织对皮蛋产品质量进行抽样检验，对不合格的皮蛋产品，工商部门要责令经营者停止销售、下架退市，食药部门要责令餐饮单位停止使用，对发现的违法行为，要严格依法进行查处。

清歌一曲月如霜

要求企业使用的硫酸铜应符合《食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸铜》（GB 29210-2012）标准要求；皮蛋产品应符合《皮蛋》（GB/T9694-1988）标准规定，特别是铜等重金属指标要符合标准规定的限量值要求。对发现企业使用不符合标准的硫酸铜加工皮蛋以及企业生产的皮蛋质量不合格的，要立即责令其停止生产、销售，召回问题产品，依法严厉查处

清歌一曲月如霜

原来皮蛋本来就是加入硫酸铜啊

巴西木

国家食品药品监管总局的工作也太被动了，只起着消防员的作用，头痛医头，脚痛医脚。很少见主动查出的问题啊！

彩虹

国家总局部署各地工商、质监部门了，呵呵，下面改革跟不上国家步伐了.

milkj

每次好像咬了一口苹果，吞下去了，才告诉你这个苹果还剩半只虫，然后...

有关部门都是救火英雄，哪里有火，扑哪里。