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[其他] 关于生产与质量的真实案例,请您点评

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药徒
发表于 2014-11-11 09:09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

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公司背景:投资过5E的新型食品企业(不写,写具体就没有秘密,请各位看官原谅,因为国内就那么几家)
产品特性:7天以内短保质期的快速流通产品

采购背景:我司采购的薪资是以提成方式结算,即以原料验收合格率为准
生产背景:该批原料对应的成品因原因A被客户退货,而原因A直接原因是原料带入
每日产量:40T左右
案例如下:原料B,品检员C

      采购新来一批原料A(换供应商),品检员C负责验收该批原料,品检员C首先针对原因A问题验货,发现没有A问题,然后再按照验收标准,感官、口感、尺寸……逐一验收,即按照公司给与的现行验收标准都符合,就收下此批原料,然后该批原料就发到车间生产。

      问题来了,到车间后,车间主任发现该批原料严重影响生产效率(效率降低10倍),无法满足订单,遂通知验收品检员A和上报生产经理和质量经理,并且知会采购经理,从采购经理处得到唯一答复是,你们已验收合格……

      车间主任已傻眼,因为该批原料大约10T,按照生产速度,至少要7-8天,而原料储存期只有3天,面对此事,品检员也坚持自己验收标准丝毫无问题,并且将验收结果抄送给各部门,来佐证自己验收的正确性。


       不知道,我描述的清楚不清楚,够不够各位分析,如果贵司遇到这种情况,我们作为厂务的人员该如何面对,如何解决?
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发表于 2014-11-11 09:17:09 | 显示全部楼层
不太明白主任判断严重影响效率的原因是什么?依据什么判断的?
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药徒
发表于 2014-11-11 09:18:35 | 显示全部楼层
分析分析是否是验收标准指定是未考虑周全
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大师
发表于 2014-11-11 09:18:45 | 显示全部楼层
换供应商太草率,前期应该有少量物料试用以及评估。

既然已经发生到这一步,公司内现在应该一致方向,各部门现在都不是主要责任,立马停止内耗,决策这10t怎么解决。
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药生
发表于 2014-11-11 09:27:02 | 显示全部楼层
食品的不懂,坐看解决方案,不过同意楼上所说,你们供应商管理有点问题。另外,我感觉你们采购部经理明显怕麻烦或有其他的原因,给他施压,联系厂家退货。
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药士
发表于 2014-11-11 09:37:37 | 显示全部楼层
严重影响生产效率的原因是什么?
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药生
发表于 2014-11-11 10:01:53 | 显示全部楼层
溶解困难?
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发表于 2014-11-11 10:14:12 | 显示全部楼层
首先得调查效率降低,找出根本原因,确认是物料问题还是生产问题,如果是物料问题,那么考虑到订单与产品有效期,
一方面要调查检验方面,是已经检测的项目检测失误,还是没有顶入标准的因素导致生产的问题(因为原料换了供应商,可能有新的因素与原来不一样,而忽略了),然后与客户协商交货时间,紧急调运新物料(以往的供应商),确认检测无误,再投入生产,完成订单。
另一方面交涉此批物料的处理问题(由于有效期问题,得在发现问题时同时处理),这就得看质量协议和公司的手段了,如果开始的确按照SOP验收、检测无误,还真不好处理。。。只能协商把损失降到最低。
以上纯属个人一点想法,也许都是废话{:soso_e100:}
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药徒
发表于 2014-11-11 10:35:53 | 显示全部楼层
1、按合同办理。
2、立即会商,找出解决办法和改进措施。
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药徒
发表于 2014-11-11 10:36:31 | 显示全部楼层
让企业负责人出马
原料合不合格,检验只是依据“之一”,关键是要看原料能不能满足工艺要求。
所以,对本案例分析如下:
采购人员采购的这批原料本身没有问题,检测人员的检测结果或许也没有问题。那么问题出现在哪?
第一:供应商变更的程序不合理。没有将工艺需求,和生产部门的意见纳入供应商的考核范畴。
第二:其实也是第一条的进一步延伸——物料的接受标准有问题,当前的质量标准并不能确保物料的真实符合性。
解决措施:
首先,要针对前面说的两条制定整改措施,第一条必须要考虑进去,第二条要是没法整改,那么第一条尤其重要。
其次,让高层领导决定该批物料的处理,建议能退货的退货,该供应商不建议作为原料供应商。
再次,供应部并不存在主观故意,所以建议该批原料不计入考核。
最后,检验人员检验结果也没有主观故意,因此建议不计入工作考核。
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药生
发表于 2014-11-11 10:36:39 | 显示全部楼层
首先结束内部推责
保证产品是第一位的,应该先想办法解决交货的问题
然后过来追查造成生产效率降低的原因
这个过程并不是说质检员出具的合格报告有问题,因为可能在原料标准中缺少了对某个关键的属性关注,这个是要解决的
然后扩展到更换物料供应商的管理方面,看是否在物料供应商的方法上存在哪些缺陷,进行改进,防止问题的再次发生
制定更加详细的验收标准,制定可行的更换供应商的考察条件
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发表于 2014-11-11 10:44:05 | 显示全部楼层
一会原料B,一会原料A,又出现原因A;
一会品检员C,一会品检员A。说的我云里雾里;

影响效率,而不是影响质量!说明应该不是原料品质的问题了??!!
是采购要求和验收标准不完整,有些信息没有明确?
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药徒
发表于 2014-11-11 12:30:52 | 显示全部楼层
把质量经理跟采购经理都开了
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发表于 2014-11-11 12:47:35 | 显示全部楼层
推责任情绪在的话就不是很容易协调了。分析根本原因才是最重要的,最后的方案还是得决策层来定
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