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楼主: huihui605
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[生产制造] 糖浆剂里的蔗糖可以用白砂糖代替吗?

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发表于 2016-3-16 11:56:15 来自手机 | 显示全部楼层
药典要求什么就是什么,药用和食用要分开,要是乱用,食品和药品不就乱套嘛
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药徒
发表于 2016-3-18 06:30:10 来自手机 | 显示全部楼层
一个是食用标准,一个是药用标准,按理食用可能更安全一些,要考虑下列几个因素,一卫生学指标(微生物),二制剂适用性成型性),三质检影响程度,四是否有药辅级的蔗糖可供采购使用
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药徒
发表于 2016-3-18 06:31:38 来自手机 | 显示全部楼层
不能绝对,目前的现状就是如此
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发表于 2016-3-19 22:10:36 来自手机 | 显示全部楼层

白砂糖不是蔗糖吗?红砂糖也是蔗糖
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药徒
发表于 2016-3-21 17:02:29 | 显示全部楼层
一个淀粉国家药典会把他细化,备案,OK了。同时不要忘了还有不少辅料涉及,为啥不能一次性解决掉企业的后顾之忧。我们做过蔗糖的制粒,无可恭维,反而白砂糖要好一些,不过药典标准就是蔗糖,没办法,费时费工成本高。呼吁呼吁吧!再细致一些吧
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药徒
发表于 2016-3-29 15:22:47 | 显示全部楼层
现在很多企业在生产颗粒剂时,注册批件上标明是用蔗糖,其实多数使用的是白砂糖(食用糖)。检查官也没有过分的追究。只要送检一批白砂糖按2015药典标准检验合格就可以认可。只是量少的话,用蔗糖也没有增加多少成本。
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药徒
发表于 2016-6-13 10:42:52 | 显示全部楼层
你处方是啥,就要用啥
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药徒
发表于 2016-6-14 11:04:26 | 显示全部楼层
白砂糖是过去对蔗糖和甜菜糖的统称。。南方是甘蔗做的,北方是甜菜做的。。甜菜做的杂质较多,还原糖也不好,这方面蔗糖比较好了,如果是好的如太古糖,质量比标榜药用级的还要好。。因为早年大家用的都是食用级的甘蔗糖,以广西为佳,所以统称为蔗糖,药典定的时候也不加思考的沿用了蔗糖的称号。
至于是否一定要用药用级的,其实只要符合要求就可以,没必要一定要药用的,如果做过生产,你会发现:原来处方如果是食用级的,换成药用级的话,用量必须提高约20%(粘合剂),这个时候你该如何处理?何况药用级的蔗糖,他是如何达到还原糖的标准呢?化学手段吧,安全性是否会有问题呢?
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药徒
发表于 2016-6-14 11:05:43 | 显示全部楼层
依据制定和批准的工艺处方,别无他选。
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