高效包衣机包糖衣片

星期二 · 发表于 2020-3-14 11:40:21

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大家好，我们刚用高效包衣机包糖衣片，现在有个问题就是在加过干浆，吹干的过程中，锅壁和锅刀掉落小颗粒，导致出来的成品有侏头，希望给予指导性帮助。

ahhfly · 发表于 2020-3-14 14:03:59

要用无孔高效包衣机包，包衣操作同荸荠锅。要人工摸索参数，经验比SOP重要。有一个过程。可以先用空白片练手。从照片上看，包糖衣水平不高。最好改用薄膜衣。关键是在糖浆即将干燥时，撒入滑石粉，这要靠经验，人的手背感觉片面的干燥程度，片芯的温度。而且加糖浆、色浆要尽量均匀，加滑石粉也尽量均匀。片芯的硬度要高。否则在桨叶的碰撞下会碎裂。

linxiao118 · 发表于 2020-3-14 14:04:30

本帖最后由 linxiao118 于 2020-3-14 14:33 编辑

实际生产也有此问题，通过工艺、设备上研究无法避免，我们现在的解决方法是挑片。

星期二 · 发表于 2020-3-14 14:09:41

ahhfly 发表于 2020-3-14 14:03
要用无孔高效包衣机包，包衣操作同荸荠锅。要人工摸索参数，经验比SOP重要。有一个过程。可以先用空白片练 ...

谢谢，刚开始请外面的师傅包了一次，注重了其他方面，没有关注片面外观，包的也有侏头。

linxiao118 · 发表于 2020-3-14 14:15:23

ahhfly 发表于 2020-3-14 14:03
要用无孔高效包衣机包，包衣操作同荸荠锅。要人工摸索参数，经验比SOP重要。有一个过程。可以先用空白片练 ...

普通包薄膜衣的有孔包衣机也可以包糖衣的，

linxiao118 · 发表于 2020-3-14 14:32:10

楼主最终如果有解决方法也可以分享出来

歪说歪有李 · 发表于 2020-3-14 14:52:59

这个我只能关注啦，看看能否一起学习，取经。

山顶洞人 · 发表于 2020-3-15 00:16:50

ahhfly 发表于 2020-3-14 14:03
要用无孔高效包衣机包，包衣操作同荸荠锅。要人工摸索参数，经验比SOP重要。有一个过程。可以先用空白片练 ...

滑石粉这个，现在还能用这招？

bjz00110 · 发表于 2020-3-15 10:07:46

看看你们锅刀与锅壁连接处间隙是否过大，能不能卡进片子，如果间隙过大想办法减小间隙试下

星期二 · 发表于 2020-3-17 07:56:41

linxiao118 发表于 2020-3-14 14:32
楼主最终如果有解决方法也可以分享出来

现在还在探讨中

星期二 · 发表于 2020-3-17 07:57:49

bjz00110 发表于 2020-3-15 10:07
看看你们锅刀与锅壁连接处间隙是否过大，能不能卡进片子，如果间隙过大想办法减小间隙试下

这个还行吧，不是太卡

大辉1 · 发表于 2020-3-17 10:36:26

不是打下来的，开机时，慢速，磨，筛。检查片面，上糖，加粉，加速，不要太快，粉不能太少

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星期二 · 发表于 2020-5-8 11:55:15

到最后也没解决实质性的问题，我们采取在粉衣层后、磨干浆之前刷一次锅，出来的片子基本上无小颗粒，但是太费事费工。

Strive12 · 发表于 2021-4-28 15:53:45

linxiao118 发表于 2020-3-14 14:04
实际生产也有此问题，通过工艺、设备上研究无法避免，我们现在的解决方法是挑片。

片芯质量要把控好，其次上隔离层可以少量隔离层粘性大，你控制不好用量片剂容易聚团不宜分散，分散过程中片子容易破损有细小颗粒

一个大船 · 发表于 2021-8-24 13:52:03

路过，一锅一刷色浆太浓凉了结晶或者混浆没打好都会有这个问题

小金库 · 发表于 2023-3-11 22:48:18

非常感谢分享

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