请教一下，灭菌柜热处理工艺是都要做热穿透？

sunday24333

公司小容量产品，灭菌温度用的101℃，30min，实际F0值只能达到0.45这样，生物指示剂是挑战不了的，然而这种热处理工艺还需要做产品的热穿透吗，即使做了这么小的F0值也没有合格标准啊，感觉做热穿透没什么意义。

栗子7

F0值0.45，能叫灭菌？

因果律-一人

这个达不到灭菌效果

AAnny

这种条件称为流通蒸汽消毒吧，不是灭菌

七-月

热穿透是要证明被“灭菌”物品的内外均能达到“灭菌”温度吧

加入你物体表面能到101度，物体里面只有50度，那不是没意义？

所以还是要做的

起码证明“热处理工艺”的温度是均一的

张佳虎

你这样说，更好奇的是这个产品是最终灭菌产品还是非最终灭菌产品

flash02

先别管F0是多少， 这就不是一个灭菌工艺，但穿透是要看温度是否穿透到了物品内部达到需要的温度，你的工艺是这样的，那穿透是肯定要做的。

思暮

101度30分钟的目的是什么，肯定不是灭菌。根据这个目的看看需不需要热穿透

写文件的机修

为什么是101℃不是121℃，设备能力达不到？

忙碌的杨白劳

需要热穿透  按照101做  不需要F0值  看温度分布

来自安卓APP客户端

忙碌的杨白劳

看穿透点位的温度分布范围

来自安卓APP客户端

sunday24333

忙碌的杨白劳 发表于 2023-10-18 11:29
需要热穿透  按照101做  不需要F0值  看温度分布

这种温度分布标准怎么设置？

sunday24333

七-月 发表于 2023-10-10 15:34
热穿透是要证明被“灭菌”物品的内外均能达到“灭菌”温度吧

加入你物体表面能到101度，物体里面只有50 ...

那热穿透标准怎么设置？

sunday24333

写文件的机修 发表于 2023-10-17 16:00
为什么是101℃不是121℃，设备能力达不到？

无菌工艺的加热处理

sunday24333

张佳虎 发表于 2023-10-10 15:39
你这样说，更好奇的是这个产品是最终灭菌产品还是非最终灭菌产品

非最终灭菌

·kngiirzs

借楼请教一下，灭菌器在没有移动探头的情况下。满载热穿透的验证怎么保证能达到121℃ 30min（15min液体）

sunday24333

·kngiirzs 发表于 2023-11-2 11:23
借楼请教一下，灭菌器在没有移动探头的情况下。满载热穿透的验证怎么保证能达到121℃ 30min（15min液体）

通过用验证探头工艺参数摸索来确定，尽量提高产品升温速率。

·kngiirzs

sunday24333 发表于 2023-11-7 08:36
通过用验证探头工艺参数摸索来确定，尽量提高产品升温速率。

这种是怎么操作呀？设备很简单，调节受限，他只是进入恒温段的前几分钟温度达不到，后期温度是够了，现在就导致时间不足

环湖

sunday24333 发表于 2023-10-21 10:30
非最终灭菌

你们的产品既然是非最终灭菌产品，那么你们这个用的101℃，30min热处理的意义是什么，你要清楚你们制定这个工艺的目的，然后才确定做不做热穿透，如果工艺对这块温度均匀性没要求，本人认为没必要做热穿透，要是有温度均匀性要求，那你就做热穿透，看看你的产品受热情况。

sunday24333

·kngiirzs 发表于 2023-11-9 13:50
这种是怎么操作呀？设备很简单，调节受限，他只是进入恒温段的前几分钟温度达不到，后期温度是够了，现在 ...

就是看你验证探头延时多长时间，适当的增加设备的灭菌工艺时间。