入门菜鸡应先做什么？

zxj8090

不是应该先杀鸡吗？

南国以南

夜来霜尽梦醒时 发表于 2024-1-29 09:32
继续，好押韵啊

老板婆娘哭一场，背着老板去卖房。

南国以南

夜来霜尽梦醒时 发表于 2024-1-29 16:34
不对，应该是厂开头的

要求这么多。。。。。那就厂开头：厂子倒闭厂弟跑，跑到下家再睡倒

天香阁阁主

应该空杯心态，去拥抱环境

光脚大象

背论坛，实在背不动，找个车子推着也OK。

污污

得先抓住鸡，再杀鸡，再拔毛
剩下的，随便搞
随意是菜鸡的主旋律

蒲公英的希望

可可又爱爱 发表于 2024-1-27 10:31
菜鸡是一道中国传统的美食，下面是一个常见的菜鸡做法：

材料：

这是什么鸡的做法？白切鸡？

linchk

可可又爱爱 发表于 2024-1-27 10:31
菜鸡是一道中国传统的美食，下面是一个常见的菜鸡做法：

材料：

你是做鸡的？

botxty

入门级烹饪爱好者，通常被称为“菜鸡”，可以从以下几个步骤开始他们的烹饪之旅：1. 基础理论学习：•学习基本的厨房术语、食材处理技巧和食品安全知识。•了解常见调料的作用和搭配原则，以及不同食材的基本烹饪方法。2. 简单食谱选择：•从简单的家常菜做起，如炒鸡蛋、西红柿炒蛋、清炒时蔬等，这些菜肴原料易得、做法直观且成功率较高。•可以参考一些专门为新手设计的基础菜谱，逐步提升烹饪技能。3. 购买必需厨具与食材：•准备好基础的厨房用具，如炒锅、砧板、刀具、铲子等。•根据选定的食谱采购新鲜食材，并确保家中常备基础调味品（油盐酱醋糖等）。4. 实践操作：•按照食谱步骤进行实际操作，不要怕失败，多做几次自然会熟能生巧。•注意火候掌控和时间管理，这些都是烹饪中至关重要的要素。5. 反馈与改进：•尝试自己做的菜品后，分析味道、口感是否满意，对照食谱反思制作过程中的问题。•向有经验的人请教，或者在网上查找相关教程视频和论坛，不断调整和改进自己的烹饪技艺。6. 逐渐进阶：•当掌握了基本的烹饪技巧后，可以尝试更多样化的菜肴，包括烘焙甜点、炖煮类或更复杂的菜式。7. 培养兴趣与热爱：•让烹饪变得有趣，可以尝试创新组合不同的食材，或者为家人朋友准备特别的餐点，享受分享美食的乐趣。总之，作为烹饪新手，“菜鸡”最重要的是保持耐心和热情，通过不断的实践和学习，逐步提升烹饪水平。

zlm583517879

先要学会吃鸡！

琦玉

砥砺前行n66 发表于 2024-1-29 09:03
去除血水和杂质，要凉水下锅

为啥是凉水下锅，是因为温水煮菜鸡吗

浮生19873982657

可可又爱爱 发表于 2024-1-27 10:31
菜鸡是一道中国传统的美食，下面是一个常见的菜鸡做法：

材料：

广东人把福建人都吃了，你把论坛活水给断了

追风-

浮生19873982657 发表于 2024-1-31 17:26
广东人把福建人都吃了，你把论坛活水给断了

hh，我今晚想做煲仔饭，麻烦捉两个福建妹子来

砥砺前行n66

琦玉 发表于 2024-1-31 17:06
为啥是凉水下锅，是因为温水煮菜鸡吗

凉水下锅，水温逐渐升高，内部血水更容易出来，

大风起兮A

先经常逛下论坛

小小牛1002

南国以南 发表于 2024-1-29 14:59
菜须含鸡，鸡定是坤

你让我怎么荔枝啊！

木叶忍者

可可又爱爱 发表于 2024-1-31 17:33
hh，我今晚想做煲仔饭，麻烦捉两个福建妹子来

我建议你先把你欠的129个金币处理了吧，我就服你们能搞成负金币的

追风-

木叶忍者 发表于 2024-2-2 16:47
我建议你先把你欠的129个金币处理了吧，我就服你们能搞成负金币的

只要哥哥你转200给我就好了

木叶忍者

可可又爱爱 发表于 2024-2-3 08:47
只要哥哥你转200给我就好了

我试了下，现在都扫码登陆了，不记得登录密码了file:///C:/Users/%E5%AD%9F%E7%8E%B2/Desktop/8DFA598C-C1C2-4fd8-8DD7-D886B7D11BA3.png