食品级润滑油使用及注油过程的注意事项

oliewa

列举设备润滑明细
　　在美国，润滑油制造厂商需要向美国国家卫生基金会（NSF）提交润滑油产品配方和标签,只有通过美国国家卫生基金会毒理学家的审核，该款润滑油才能获得产品认证从而获许使用在食品或饮料加工设备上。根据美国国家卫生基金会《 专有物质和非食品化合物注册指南》及《美国联邦规章典籍第21篇：食品与药品（21 CFR）》等法律法规的要求，以及毒理学家的分析评定，润滑油最后将被注册成H1、H2、H3、HT-1或HT-2级。
　　● NSF H1级：通过H1认证的润滑油采用基础油和符合FDA 178.3570标准的成分配制而成，适用于润滑油和食品或饮料之间“偶然发生接触”的场合。这类化合物可能用作食品加工设备的保护性防锈膜、垫圈或密封罐分离剂，或是在可能与食品接触的部位用作机械配件和设备的润滑剂。根据暴露风险的不同，烘烤炉生产线、传送机和混合器等设备可能要求使用H1认证润滑油。
　　● NSF H2级：通过H2认证的润滑油可用于润滑油或所润滑零件不可能直接或偶然与食品接触的食品和饮料加工设备。通过H2认证的润滑油可用于不与食品和饮料产品或原料接触的，能够避免与H1认证润滑油交叉污染的叉车和运输设备。
　　● NSF H3级：通过H3认证的润滑油是用于手推车及类似设备防锈用可溶性油，这类润滑油在食品和设备有任何接触之前必须清除。
　　● NSF HT-1级：HT-1认证专门适用于可能偶然与食品接触的传热油。例如，加热套中的传热油可能接触用来炸薯条的植物油，从而造成油品与食品偶然接触的潜在风险。通过NSF HT-2认证的产品只能用于润滑油或所润滑机械配件不可能接触到食品的传热用油。
　　建议：食品加工企业的生产管理人员和维护保养人员首先详细列举每台设备的应用范畴，然后根据关键控制点（HACCP）计划程序准确地评估润滑油可能导致的食品污染风险。完成评估后，维护保养人员应该和润滑油制造厂商或润滑油经销商一起审核油品清单，选择合适的润滑油、油液和润滑脂，尽可能合并相似产品以减少使用油品种类并准确地控制总量。
　　通过尽可能减少所用润滑油的种类而仅使用通过NSF H1和HT-1认证的润滑油，生产管理人员和维护保养人员能够增强食品安全性、加快采购过程、简化维护程序并将设备润滑不当的机率降至最低。
　　2 为设备换用NSF H1和HT-1认证的润滑油
　　让一台设备从非NSF H1或HT-1认证的润滑油转换成使用通过NSF H1或HT-1认证的润滑油，建议遵循以下几个步骤并且根据HACCP计划清楚地记录每个阶段。每个阶段可能会因为各种设备及其维护程序的复杂程度而有所区别。
　　第1步. 在正常状态下运转系统直至达到稳定的工作温度。
　　第2步. 当油液还未冷却时，尽量排空系统中的油液。转换低点法兰和排放点将有助于排出残油。在可能的情况下，采用洁净且非棉质的抹布、吸尘器和/或橡胶滚轴人工清洁储罐和大型管道系统。不得使用溶剂。目测检查洁净度。
　　第3步. 排空过滤器壳体，更换所有过滤器。
　　第4步. 向系统中注入足量的NSF H1或HT-1认证润滑油，以确保完全循环。注意：此次注油应视为注入冲洗油而不是最终注油。
　　第5步. 在正常状态下运转系统至少一个小时。运行缸体和回路来促进冲洗过程。如果冲洗液存在污染迹象（通过目测检查或废油分析检查发现过多的固体或水污染），则有必要延长循环过滤时间。
　　第6步. 当冲洗油还未冷却时，尽量排空系统中的冲洗油。转换低点法兰和排放点将有助于排出润滑油。在可能的情况下，采用洁净且非棉质的抹布、吸尘器和/或橡胶滚轴人工清洁储罐和大型管道系统。不得使用溶剂。目测检查洁净度。
　　第7步. 排空过滤器壳体，并更换所有过滤器。
　　第8步. 向系统中注入推荐的NSF H1或HT-1认证润滑油。采取正常操作、监测过滤器并定期进行油品分析。
　　第9步. 在所有机械设备上明确标注应该使用的润滑油类型，如“仅加注NSF H1或HT-1”。
　　注意：对于包含复杂内部结构的大型系统、使用严重老化的或重金属含量很高的润滑油系统中，可能要额外的冲洗和油品分析才能达到适当的洁净度。这样做有助于确保系统及润滑油的完美配合。
　　3 制定有效的油品分析计划
　　一旦设备使用新款NSF H1或HT-1认证产品来维持日常运转，维护保养人员必须监测其性能以确保转换妥当。这有助于依据HACCP计划确保润滑性能和系统完整性。监测油液状态和性能最全面的方式之一是旧油分析计划。
　　这种基于状态的监测帮助维护保养人员和生产管理人员了解油液、设备配件及其润滑状态，并利用这项数据对润滑油的剩余寿命做出理智的决定。此外，这项数据能够提供有价值的设备状态相关信息，帮助相关人员在设备问题导致非计划停工之前将其解决掉。特别适合采用旧油分析计划的是液压和齿轮箱设备及传热系统。
　　通常，食品和饮料加工企业会与可信赖的油品分析供应商合作，后者可帮助提供有关油品分析频率的建议。

林飞翔

长经验了，谢谢

1303785387

增长见识了

chongchong100

谢谢分享！

王晓峰

这方面很多企业好像还没有太去关注，需要普及一下！欢迎介绍更多的使用方法，因为制药行业好多都需要，楼主作为专业油品销售者，这样的推广普及有助于制药设备方面的维保人员关注。

边地伯爵

你还在做食品级润滑油么

zmm877

长知识了

德尬

这篇文章，必须点赞

骑王子的白马1

药机还是使用食品级润滑油脂的比较好，我在无菌室大部分用食品级喷剂润滑油

五月梦痕

给推荐一下压片机一般用什么食品级润滑油

lugoo

这个很详细，来看一看

herobaobao

长知识了

13816733827

学习了~学习了~

13816733827

五月梦痕 发表于 2019-12-6 12:24
给推荐一下压片机一般用什么食品级润滑油

压片机底部一般有自动润滑的油杯，里面加220号食品级齿轮油

斯特鲁食品级润

这个已经过时了，需要使用符合FDA要求的，有NSF 21469和NSF H1双认证的食品级润滑油，如克鲁勃、福斯和斯特鲁等品牌。NSF H2和HT2产品由于绝对不能跟药品接触，已经被行业淘汰。