物料湿热灭菌如何检蒸汽是否渗入

yht9001 · 发表于 2018-2-6 13:55:05

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物料采用真空压力灭菌，物料是西林瓶装的。问一下怎么确定蒸汽是否渗入西林瓶内，怎么检测渗入的蒸汽？

jiangbj · 发表于 2018-2-7 13:27:07

蒸汽无法进入，灭菌有啥效果？那为何采用湿热灭菌法？

静水蓝心 · 发表于 2018-2-6 14:00:18

你确定这个干嘛？蒸汽是无处不在的好么

lanran · 发表于 2018-2-6 14:41:54

生物指示剂

yht9001 · 发表于 2018-2-6 14:46:06

静水蓝心发表于 2018-2-6 14:00
你确定这个干嘛？蒸汽是无处不在的好么

如果进入制品了，湿度会上升

静水蓝心 · 发表于 2018-2-6 14:52:28

yht9001 发表于 2018-2-6 14:46
如果进入制品了，湿度会上升

温度更会上升

樱空释 · 发表于 2018-2-6 15:29:32

没看明白问的什么问题，什么目的？湿热灭菌对产品灭菌效果评价，有专门检测有段和方法，不需要确认蒸汽能够渗入西林瓶中。

yht9001 · 发表于 2018-2-6 16:01:20

静水蓝心发表于 2018-2-6 14:52
温度更会上升

一语中的，F0会超标准

yht9001 · 发表于 2018-2-6 16:02:28

樱空释发表于 2018-2-6 15:29
没看明白问的什么问题，什么目的？湿热灭菌对产品灭菌效果评价，有专门检测有段和方法，不需要确认蒸汽能够 ...

我就突然想到，在灭菌时候，如果密封性有问题，蒸汽进入到制品里面，不就会影响产品质量了吗

月光冥想 · 发表于 2018-2-6 17:20:49

yht9001 发表于 2018-2-6 16:02
我就突然想到，在灭菌时候，如果密封性有问题，蒸汽进入到制品里面，不就会影响产品质量了吗

这不是你产品的问题了吗？

樱空释 · 发表于 2018-2-7 10:09:31

yht9001 发表于 2018-2-6 16:02
我就突然想到，在灭菌时候，如果密封性有问题，蒸汽进入到制品里面，不就会影响产品质量了吗

明白了，这个就是密封性检测的问题了，有专门的西林瓶密封性检测仪器！

yht9001 · 发表于 2018-2-7 10:27:52

樱空释发表于 2018-2-7 10:09
明白了，这个就是密封性检测的问题了，有专门的西林瓶密封性检测仪器！

谢谢，我网上搜搜看

麦田.守望 · 发表于 2018-2-7 15:03:36

既然物料不能接触蒸汽，你们为什么要选择湿热灭菌？

yht9001 · 发表于 2018-2-7 16:25:10

roadman 发表于 2018-2-7 15:03
既然物料不能接触蒸汽，你们为什么要选择湿热灭菌？

西林瓶产品内部不能接触蒸汽

麦田.守望 · 发表于 2018-2-7 16:43:57

本帖最后由 roadman 于 2018-2-7 16:47 编辑

yht9001 发表于 2018-2-7 16:25
西林瓶产品内部不能接触蒸汽

蒸汽灭菌是靠蒸汽接触被灭菌物品，释放出潜热以杀死微生物。内部不能接触蒸汽，灭外部有何意义？选择灭菌工艺的人脑子进水了？

yht9001 · 发表于 2018-2-8 12:31:13

roadman 发表于 2018-2-7 16:43
蒸汽灭菌是靠蒸汽接触被灭菌物品，释放出潜热以杀死微生物。内部不能接触蒸汽，灭外部有何意义？选择灭菌工 ...

可能我表述得不清，或者你理解错误了

小金库 · 发表于 2023-5-2 19:28:57

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