糖浆制剂所用蔗糖进入洁净区的消毒方式

土牛哥 · 发表于 2012-11-10 00:08:15

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本帖最后由土牛哥于 2012-11-10 00:29 编辑

小弟第一次发帖，希望能得到大家的支持。
我们生产糖浆剂用的蔗糖（食品级）只有一层外包装，所以进入洁净区不能按照常规方式进行处理。现在采用的方式仅是对外包表面用抹布简单擦拭（除去表面的泥块之类），虽然糖浆制剂是非无菌制剂，但是这种方式对于保证最终产品的质量带来了很大的压力。
想看看大家有什么其他比较合理的方法。
补充说明下：我们也考虑过要求供应商更改包装方式（多增加一层内包装），但是由于相对于食品生产厂家来说我们一年的需求量简直就是九牛一毛，所以供应商对于我们的态度就是就这样包装你爱要不要。也考虑过用医用级的蔗糖，但是用在一瓶只卖几块钱的糖浆身上确实划不来。

大呆子 · 发表于 2012-11-10 00:23:55

糖浆制剂是无菌制剂?----应该是非无菌吧？

我们就是擦包，然后酒精对外包消毒

土牛哥 · 发表于 2012-11-10 00:28:16

大呆子发表于 2012-11-10 00:23
糖浆制剂是无菌制剂?----应该是非无菌吧？

我们就是擦包，然后酒精对外包消毒

不好意思，少打个字。呵呵！呆哥，就没有其他好的方法了吗？

大呆子 · 发表于 2012-11-10 00:29:11

可以，脱包用容器装，少量可以操作，但大量真不好操作

土牛哥 · 发表于 2012-11-10 00:32:22

大呆子发表于 2012-11-10 00:29
可以，脱包用容器装，少量可以操作，但大量真不好操作

我们的量确实比较大，每批次1500kg左右，有时候一天要投8个批号！倒是每次专家组现场检查的时候，都没有详细问我们这方面的问题。我估摸着他们也知道这种情况！

大呆子 · 发表于 2012-11-10 00:33:42

擦包吧，至少我没有更好的好方法

土牛哥 · 发表于 2012-11-10 00:35:58

大呆子发表于 2012-11-10 00:33
擦包吧，至少我没有更好的好方法

谢谢呆哥了！

送你一个飞吻！

梦幻天空 · 发表于 2012-11-10 08:28:29

我们用抹布清洁外包装，然后用75%乙醇进行消毒，再倒入容器中，我们采用不锈钢槽车，也比较方便。

中华骏捷 · 发表于 2012-11-10 08:40:51

应该有二层袋子的吧，一层蛇皮袋，一层塑料内袋。擦拭就可以了，没有更好的办法。

jxfan · 发表于 2012-11-10 08:53:43

直接擦包，再用75%乙醇擦拭自净

河西智叟 · 发表于 2012-11-10 08:53:52

这个问题其实不算啥，食用级的糖也是双层包装的，和淀粉之类没有区别，外面蛇皮袋里面塑料袋，外表异常潮湿肮脏的，应该放弃使用了，还原糖一准超标，合格的糖外表通常是很容易清洁的。流程和普通物料一样的。
我家的操作方式是：进入控制区前特别脏的擦一下外包，在称量间脱包，直接装入车间内使用的洁净的尼龙袋，过磅后进入内控区，定置管理。毕竟是非无菌制剂，何况还有煮沸和过滤工序，不必过于纠结。

szg-dlls · 发表于 2012-11-10 09:10:40

直接擦包，再用75%乙醇擦拭自净

静夜思雨 · 发表于 2012-11-10 09:49:19

昨天好象答复了一个一样的问题，我在以前的公司就是脱外倒入不锈钢桶内，紫外30分钟进入。{:soso_e113:}

咕咕 · 发表于 2012-11-10 11:47:13

看来思路都基本一致

43467921 · 发表于 2020-3-23 14:08:05

这回检查老师也提出这个问题了各位有好的解决方式没
备注:空间小，最大批需60袋

[质量保证QA] 糖浆制剂所用蔗糖进入洁净区的消毒方式

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