灭菌柜首次PQ问题，求解答

紫薯加糖 · 发表于 2023-7-8 10:40:18

小树冲冲发表于 2023-7-8 10:20
灭的东西是产品还是灭菌注射用水之类的？或者给小白鼠喝的？

产品，提出这个问题主要是想了解一下按照法规要求到底是以f0值为标准还是以灭菌时间为标准，如果法规确定以f0值为标准为什么会出现有人纠结于液体达到121℃所维持的时间……

小树冲冲 · 发表于 2023-7-8 11:25:20

wsy230642 发表于 2023-7-8 10:40
产品，提出这个问题主要是想了解一下按照法规要求到底是以f0值为标准还是以灭菌时间为标准，如果法规确定 ...

因为欧盟就按时间来，国内就按F0值，所以出现了人们出现纠结，产品应与注册工艺保持一致，翻翻之前文件。

紫薯加糖 · 发表于 2023-7-8 11:39:05

小树冲冲发表于 2023-7-8 11:25
因为欧盟就按时间来，国内就按F0值，所以出现了人们出现纠结，产品应与注册工艺保持一致，翻翻之前文件。

好的好的，谢谢，原来是这样

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