FDA将禁止食品中的反式脂肪

毒手药王邓智先

FDA将禁止食品中的反式脂肪

导语：美国卫生官员11月7日宣布了一项计划，称将逐步淘汰加工食品和餐馆食物中对心脏有害的反式脂肪。美国食品药品管理局（FDA）官员Margaret Hamburg医学博士表示，拟议的这些对反式脂肪的限制每年能防止20,000例心脏病发作和7000例死亡。
标签：反式脂肪

    美国卫生官员11月7日宣布了一项计划，称将逐步淘汰加工食品和餐馆食物中对心脏有害的反式脂肪。美国食品药品管理局（FDA）官员Margaret Hamburg医学博士表示，拟议的这些对反式脂肪的限制每年能防止20,000例心脏病发作和7000例死亡。
    “FDA已初步认定，加工食品中人工反式脂肪的主要来源——部分氢化油——在食品中的使用一般被认为不安全。”Hamburg在早晨的新闻发布会上表示，“这是从加工食品中去除有害的反式脂肪的一个重要步骤。”
    在美国，很多食品公司和餐馆已在过去十年中去除了反式脂肪，这部分是由于FDA在2006年进行了营养标签更改。一些地方政府，包括纽约市，已经禁止其使用。
    FDA表示，这些限制帮助将美国人的反式脂肪摄入量从2003年的每日4.6克降至每日2012 年的每日1克。但Hamburg指出，即便如此，反式脂肪“仍然是一个严重的公共卫生问题”。心脏疾病在美国是主要的死亡原因。Hamburg补充道，美国医学研究所的结论是反式脂肪不能提供已知的健康获益，反式脂肪不存在安全摄入水平。
    编译自Physician's Briefing
    FDA新闻稿原文

yuansoul

让领导先吃

彩虹

从健康出发，对人民群众健康负责。

nunqing

食物包装上一般食物标签列出成份如称为“代可可脂”、“植物黄油(人造黄油、麦淇淋)”、“氢化植物油”、“部分氢化植物油”、“氢化脂肪”、“精炼植物油”、“氢化菜油”、“氢化棕榈油”、“固体菜油”、“酥油”、“人造酥油”、“雪白奶油”或“起酥油”即含有反式脂肪。
反式脂肪酸含量较多的食品有：代可可脂巧克力、奶油黄油、葵籽油、蛋糕、调和油、固体汤料、大豆油、威化、派、薯条薯片、泡芙、奶油面包、玉米油、花生油、比萨、麻花。

nunqing

yuansoul 发表于 2013-11-10 15:17
让领导先吃

最初领导是先吃过了，但是当发现吃了不好的时候就没有吃了

善变的云

食品安全十分重要

追风者

谢谢分享！

syhorchid

应该严格控制

lunmulunmu

领导吃过吗           

cgycxd

估计外国人不吃，中国的市场出现得就更多了

wadyc

路过     学习                                 

玻璃杯

nunqing 发表于 2013-11-10 16:03
食物包装上一般食物标签列出成份如称为“代可可脂”、“植物黄油(人造黄油、麦淇淋)”、“氢化植物油”、“ ...

感谢提供名单，

xhf123456

感谢提供名单。

碧水蓝天2013

路过，学习了

cceb0652

在中国，无法分享美国的法规。

nunqing

玻璃杯 发表于 2013-11-11 08:50
感谢提供名单，

这类食物的伤害还是可以忽略的，相对而言，还不会影响民族的存亡

玻璃杯

nunqing 发表于 2013-11-11 18:51
这类食物的伤害还是可以忽略的，相对而言，还不会影响民族的存亡

越来越胖也不行

nunqing

玻璃杯 发表于 2013-11-11 20:50
越来越胖也不行

是觉得，比起转基因的风险是不是小问题呢？

玻璃杯

nunqing 发表于 2013-11-11 20:59
是觉得，比起转基因的风险是不是小问题呢？

嘘，小心专家反驳你..............


能有选择不被饿死，我不会吃转基因的........
看国家目前的态度，其实是不支持转基因的，但又不好明说，所以，聪明的天朝人应该会分辨的》。。。。。。

nunqing

玻璃杯 发表于 2013-11-12 08:21
嘘，小心专家反驳你..............

同意
你会经常去餐馆吃饭吗