聚醚类发酵专用消泡剂的问题

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大致做生物制品发酵的，特别时大肠杆菌的发酵，基本会使用消泡剂的。选择消泡剂根据发酵液的pH值、黏性、菌体发酵特点进行确认。我们选用聚醚类的专用发酵消泡剂，用量最多千分之四（低于规定的千分之一最高用量指导）。但是参照目前生产控制要求，对于发酵使用各类物料及用剂分类，我们将消泡剂定义为生物惰性，不进行发酵生物利用，其时一直存在发酵过程中的。因此对于其去除问题进行研究，发现参照菌体收集的离心转速，消泡剂会离心聚集至收集的目标菌体表面的。因此使用3倍用量的水进行混匀，洗涤菌体的发酵产物及菌体上的附着物，多次洗涤确保菌体上无明显附着物（包括消泡剂）。但是如何证明消泡剂在后续过程中被去除时，工艺验证的一个关键点，也是注册老师关注点，她们关系是否有去除，如何去除，如何验证效果，确保没有带入最后的目标蛋白中去。

syhorchid

检测一下目标蛋白中是否含有消泡剂并非难事啊

飘摇的杂草

syhorchid 发表于 2015-12-16 21:27
检测一下目标蛋白中是否含有消泡剂并非难事啊

请问您有消泡剂的检测方法吗

不羁的风zhz

syhorchid 发表于 2015-12-16 21:27
检测一下目标蛋白中是否含有消泡剂并非难事啊

请问您可以指导一下检测的思路吗？