粉剂结块

ferrysky · 发表于 2020-5-1 10:00:19

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

我家有个固体饮料粉剂产品，铝塑复合背封10g，包材密封很好，水分检测1%，但做好后过一个月总是有结块现象，结块样品检测水分1.5%，求解决办法？可以适当增加少量辅料，求教，谢谢大家。

xqliu · 发表于 2020-5-1 11:13:20

其一，包装防潮不到位；其二，料温高，返潮：其三，确认一下水分恒定点及其稳定性，如果恒定后产品稳定，可调整水分指标。

我是vvv · 发表于 2020-5-1 11:47:02

密封很好水分还上升结块？

ferrysky · 发表于 2020-5-1 14:27:59

我是vvv 发表于 2020-5-1 11:47
密封很好水分还上升结块？

是呀，所以很郁闷

ferrysky · 发表于 2020-5-1 14:31:23

xqliu 发表于 2020-5-1 11:13
其一，包装防潮不到位；其二，料温高，返潮：其三，确认一下水分恒定点及其稳定性，如果恒定后产品稳定，可 ...

感谢指导，第二条没想到，我考虑下

ferrysky · 发表于 2020-5-1 15:01:44

我是vvv 发表于 2020-5-1 11:47
密封很好水分还上升结块？

是的，确实如此

wangjin1023 · 发表于 2020-5-1 15:54:22

你包装袋穿透性不行

yc20160802 · 发表于 2020-5-1 16:44:09

粉体不均匀，局部水分超标。

王德伟 · 发表于 2020-6-8 16:13:16

监测水分变化，一般是内包材质量有问题，另一个是储存温度控制，还有生产环境控制（主要是湿度过高物料局部吸潮，即便水分合格也可能局部融化）

xyhybj · 发表于 2022-7-25 15:20:13

包材不适用，您现在用的是铝塑

[食品] 粉剂结块