编辑视点：塑化剂魅影，酒鬼变“鬼酒”

巴西木

仪器信息网 2012-11-19 22:54:36 点击562次

　　我要测讯 近日，媒体曝出第三方检测得出酒鬼酒中的塑化剂含量超标高达260%。塑化剂使酒鬼变成了“鬼酒”。
　　媒体称，检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP)。
　　自从2011年11月，台湾曝出塑化剂导致的食品安全事故以来，国内屡屡曝出塑化剂导致的食品安全事件，塑化剂为何屡禁不止?
　　笔者了解到，就在2012年4月中国酒业协会白酒分会理事会议和2012年7月中国酒业协会全国白酒国家评委会上，再次加强严控白酒产品塑化剂含量的要求。然而短短的几个月，中国酒业协会白酒分会常务理事成员——酒鬼酒股份有限公司就被爆出塑化剂含量超标高达260%。
　　单单只是酒鬼酒有塑化剂超标的问题吗?笔者了解到，白酒的检测项目一般主要为：酒精度、总酸、总酯、己酸乙酯或乙酸乙酯(根据香型和标准)、固形物、甲醇、杂醇油、铅、锰、糖精钠等指标。据行业知情人士透露，塑化剂超标是白酒行业的特性。根据中国酒业协会调查结果，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成份，最高2.32 mg/kg，最低0.495 mg/kg，平均0.537 mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。塑化剂超标现象被白酒生产企业长时间漠视。
　　据今年8月中国酒业协会发布的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》显示，国内还没有白酒产品中塑化剂相关安全标准。
　　附录：
　　酒产品中的塑化剂，主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
　　溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管，目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg，有的企业用一次酒泵(50米乳胶管)，还有的企业多达4~5次。
　　网友评论：
　　雾里看花168：我国目前对邻本二甲酸的限制至少落后20年;很多领域都没有具体的限制。是该想一想了!方便面的包装呢?是不是超标。“举一反三”是中国骨古代的成语，现代用的太少!往往是查出一个就处理一个!类似的就睁一只眼闭一只眼!
　　西北风：增塑剂从何而来呢?从目前了解的工艺情况，显然添加的意思不大。那得追溯原材料、包装材料、生产过程中接触到的管道和容器入手考察下吧。
　　Sodaba：往往冲在前面的容易中枪!一点不假~单是看看民间的饮酒吧~前段时间去买溶剂乙醇，当然了需要食品级的乙醇，在去乙醇供应商的那个地方竟然听到一个消息：本地区市面上销售的烧酒竟然是和我们用的溶剂一样的东西勾兑的!里面的甲醇有时候可是不低啊!哎~从本质还可以不顾你的安全，其包装材质的控制也就宽松到不知所重啦~
　　hza123：白酒都有塑化剂，看来标准是严重拖后腿啊。
　　huangza：白酒中塑化剂标准好像还没有吧。

freda

白酒中添加的塑化剂又称增塑剂，是一种增加材料柔软性的添加剂。2011年5月，我国台湾地区发生添加塑化剂DEHP恶性食品安全事件，引发全岛震动。塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，毒性为三聚氰胺的20倍，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄取会导致肝癌。

liuqygood2005

行业职能部门呢？

xiaoyingyihao

我们每天都在吃毒药

zustjojo

食品安全问题啊。。。。之前看过一篇评论说 在越来越缺失诚信的现如今，首先应该解决的是食品安全问题，连国人的吃饭问题都无法保证的话，谈何可持续发展呢。。。。当然职能部门整治和把关是一方面，生产商们的严于律己在哪里呢。。。。这么扯开来，又牵涉到N多问题了。。。总之，外面吃大餐，不如回家种地收粮煮饭吃。。。Over。。。天呐，这又是要回去到自给自足时代了么。。。。

巴西木

我喝酒过敏，不喝酒，呵呵

巴西木

我喝酒过敏，不喝酒，呵呵

wadyc