苹果酸的测定方法

Plumowa

求多中酸溶液（硫酸，硼酸等）中苹果酸的测定方法

猫星人

高效液相色谱法（HPLC）
样品前处理：
根据上述信息，可以采用有机溶剂萃取，例如使用有机溶液提取苹果酸，然后过滤并浓缩，以去除样品中的其他干扰物质。
对于含有强酸如硫酸的样品，可能需要事先进行中和或调节pH值，以保护仪器并确保苹果酸的稳定。
衍生化：
在某些情况下，为了提高检测灵敏度，可能需要对苹果酸进行衍生化处理，将其转化为更易检测的形式。
色谱条件：
选择适合分离苹果酸的色谱柱，设定合适的流动相（如磷酸盐缓冲液、乙腈等）、流速和柱温。
使用紫外检测器（苹果酸在特定波长有吸收）或其他适合的检测器（如示差折光检测器）进行检测。
分光光度法
络合反应：
可以利用苹果酸与特定试剂（如2,7-萘二酚和硫酸的混合物）发生显色反应，然后通过分光光度计在特定波长下测定吸光度，从而计算苹果酸含量。
校准曲线：
制备一系列已知浓度的苹果酸标准溶液，同样条件下进行显色反应并测定吸光度，绘制标准曲线，然后通过未知样品的吸光度值在曲线上找到对应的苹果酸浓度。
酸碱滴定法
对于混合酸体系，直接酸碱滴定可能较难实现苹果酸的准确测定，因为其他酸的存在会干扰终点判断。但在了解所有酸的种类和大致浓度的情况下，可以通过连续滴定或选择性掩蔽法先去除干扰酸，再对苹果酸进行单独滴定。例如，先用特定试剂掩蔽硫酸和硼酸，再用标准碱溶液滴定苹果酸，使用酚酞作为指示剂。

Plumowa

猫星人 发表于 2024-4-30 17:04
高效液相色谱法（HPLC）
样品前处理：
根据上述信息，可以采用有机溶剂萃取，例如使用有机溶液提取苹果酸 ...

谢谢，用分光光度法测过几次，但是在做标准曲线的时候总出错，浓度低的点（如：0.1mg/L）能测出来吸光度，浓度高的点测不出吸光度，标准曲线也出不来。


补充内容 (2024-5-10 15:14):
用紫外可见分光光度法测了几次，标准曲线7.8，应该基本上能用，但是不适合混合有硫酸，硼酸钠，硫酸铈的苹果酸的含量测定，只能测纯的苹果酸或者含有硫酸的苹果酸含量。