[有奖问答]细菌培养基中检出霉菌，霉菌培养基中检出霉菌，有哪些原因？

静夜思雨

    多批次产品做微检时，细菌培养基中检出霉菌，霉菌培养基中检出霉菌，有哪些原因？如何找出污染源？阴性对照、空白对照都没有长。车间也用甲醛熏了。
请大家认真讨论，严禁灌水！！！！！

ZFZY002

我不懂，所以不敢灌水

hongwei2000

如果可能的话，在每次检验的同时进行超净台检查，即在超净台的左、中、右放置培养基，检验前放进去，检验完成后取出，培养，以确定在检验操作中超净台没有任何问题，这样你的检验结果才是可信的，而不仅仅是阴性和阳性。
细菌和霉菌培养基并不是完全的选择性培养基，也就是说，本身在细菌培养基上是霉菌是可能生长的，细菌也可以在霉菌培养基上生长，所以有检出也是正常的，哪个多按哪个计即可。
产品中的菌一方面来自于生产环境和过程，另一方面也来源于物料本身，所以即使你环境消过毒，产品中仍然可能会有菌长出，你们物料不控制吗？

仙乡来客

培养基做适用性检查了吗？可能你的细菌培养基也适应你产品中的霉菌生长

羽尧

首先谢谢楼主，我们也是出现这种情况。可能是南方天气湿热，适合霉菌生长，物料带的菌吧……这个问题很烦人，哪位大侠知道原因的也请把你们的处理方法拿出来共享下。静待高人指点……

歪打正着

楼猪，你有哪些疑问啊？我不知道你要问什么？
1、细菌培养基长霉菌是多正常的事情啊！
2、霉菌培养基中检出霉菌，也是多正常的事情啊，证明产品受到污染了啊！

你想问检验操作有问题，还是产品生产有问题？

残伤

如果连续多批次  我认为还是在无菌室多查查原因 尤其超净工作台  以及人员操作  

静夜思雨

hongwei2000 发表于 2013-6-3 11:24
如果可能的话，在每次检验的同时进行超净台检查，即在超净台的左、中、右放置培养基，检验前放进去，检验完 ...

物料都做过微检的，当然是进厂时做的。象你说的那种情况也做了，没长。

静夜思雨

残伤 发表于 2013-6-3 11:31
如果连续多批次  我认为还是在无菌室多查查原因 尤其超净工作台  以及人员操作

不是无菌产品，是口固。阴性和空白没有的。

静夜思雨

歪打正着 发表于 2013-6-3 11:30
楼猪，你有哪些疑问啊？我不知道你要问什么？
1、细菌培养基长霉菌是多正常的事情啊！
2、霉菌培养基中检 ...

当然是问产品有可能染菌的原因啊。

无为

什么产品？
复检过了吗？

静夜思雨

羽尧 发表于 2013-6-3 11:29
首先谢谢楼主，我们也是出现这种情况。可能是南方天气湿热，适合霉菌生长，物料带的菌吧……这个问题很烦人 ...

确实烦人，{:soso_e118:}物料都做过微检的。

静夜思雨

无为 发表于 2013-6-3 11:36
什么产品？
复检过了吗？

口固，正在复检。头检还不到三天就长霉菌了。

静夜思雨

仙乡来客 发表于 2013-6-3 11:26
培养基做适用性检查了吗？可能你的细菌培养基也适应你产品中的霉菌生长

主要问的是产品染菌的原因？

无为

静夜思雨 发表于 2013-6-3 11:38
口固，正在复检。头检还不到三天就长霉菌了。

极有可能是产品有问题了
拿去辐照一下吧

jingle

现在微生物的OOS调查很简单，只要当天检验同时做的阴性、阳性对照正常，则实验结果没有问题，就是产品污染。
先看是否为原辅料来源、水来源？
如果是洁净区环境的霉菌污染，那就是非常麻烦的事，霉菌孢子发散到整个空调系统的送回风管道、洁净区空间，要彻底根除可不是一天两天的事。

一心一意奋斗

原料可有问题啊，还有培养基可适应

点点。圈圈。

个人觉得霉菌超标，很有可能是物料的湿度有点大了，，也有可能是贮藏过程中吸潮。。

咕咕

hongwei2000 发表于 2013-6-3 11:24
如果可能的话，在每次检验的同时进行超净台检查，即在超净台的左、中、右放置培养基，检验前放进去，检验完 ...

说得到位

静夜思雨

一心一意奋斗 发表于 2013-6-3 11:41
原料可有问题啊，还有培养基可适应

培养基做过其它品种没问题。原料进厂时做过微检。一直也没拆包。投料时才拆的。