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本帖最后由 沁人绿茶 于 2015-5-18 19:32 编辑
随着生活压力的加大,不吃早餐、喝酒过量等原因,使得为胃的压力也越来越大,很多人出现胃病,胃穿孔等等情况,因此我们需要好好调理一下我们的胃 中医理论认为胃主要的生理功能就是将吃进来的水谷转化为气血津,在这个过程中胃气起到了决定性作用。胃气强,则胃的收纳腐熟能就强,转化气血的能力也就比较强;如果胃气亏虚,腐熟功能减会出现胃脘隐痛、不思饮食,食后胀痛等症;如果胃气亏虚到一定程,则会危及生命。为此,中医里面有“有胃气则生,无胃气则死”的说法。为此即使不是为了有一个好的睡眠,平素也应该重视补益肺气。
为了补胃气,我在养胃汤用了党参一味中药。党参主要作用就是补气,和人参的功效一样,只是补气疗效比人参弱。不过,这也能预补气太过、太急而引发上火症状。加上党参价值没有人参贵,为此也就成了一种大众常用的补气中药。据我所知,很多热衷保健养生的人几乎都曾用党参来烹调美食,煮汤、煮粥均可。每次放一点进入,慢慢地补,时间长了,自然能将气补足。
参主要补脾胃之气。党参是一味甘味中药,根据中医五行理论,甘味入脾胃,为此党参主要功效为呵护脾胃。,在养胃汤中用党参还有一个原因,那就是党参能益肺气,而肺金能生肾水,肾水能克制心火,进而达到养心安神、促进睡眠的功效。
当然,当胃的生理出现问题时,光将胃气补足是不够的,还需要里气。中医认为胃气以降为顺,如果胃失和降,胃气上逆,就会扰乱心神,影响睡眠。要想理气和胃首先就应了解一下胃气失于和降的原因。中医认为胃气不降的除了和饮食不洁有关外,还与肝的关系比较密切。五行中木克土,而肝属木,脾胃属土,故肝气对脾胃能产生一的克制作用,影响脾胃之气的升降。于是,在我即将介绍的养生药中用了青皮这味中药。青皮也就是橘子未成熟的果皮。五行中青色肝,能滋肝阴、疏肝理气,肝,舒缓肝气,而预防肝气不舒克脾,或者是尽可能降低肝气对脾胃的克制作用,强脾胃功能,保证胃气正常下降。
除青皮外还有一味食材,也同样功不可没,这道食材在别的药膳中也反复出现过,那就是大枣。这里用红枣的目的是养心,以使心神宁提升睡眠质量, 同时让我们每天都拥有最美的笑脸。
养胃汤——青皮10克,红枣5枚,党参10克。将青皮、红枣、党参分别洗净,放入砂锅中,加适量清水,小火熬20分钟即可饮用。
用养胃汤不但能调理脾胃,还能促进睡眠,只要吃好喝好了,老年人也能和年轻人一样身体强壮、面容不憔悴,看来,“老当益壮”说得确实不无道理。不过光补还是不够的,我们还应在注意规避伤及脾的行为,如不吃早餐,经常食用生冷食物,经常思虑等,这些均会损伤脾胃。
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