卫生部要求整合食品标准 做好添加剂等标准制定

圣剑之心

据卫生部消息 卫生部等部门近日印发《食品安全国家标准“ 十二五”规划》的规划要求，全面清理整合现行食品标准，为做好食品安全国家标准工作 ，完善食品安全国家标准体系，制定本规划。
一、食品安全标准现状
（一）建设成效。
（二）存在问题和制约因素。
二、指导思想、基本原则和目标
（一）指导思想。
（二）基本原则。
（三）主要目标。
——清理整合现行食品标准。到2015年基本完成食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的清理整合工作，基本解决现行标准交叉、重复、矛盾的问题，形成较为完善的食品安全国家标准体系。
——加快制定、修订食品安全国家标准。进一步提高食品安全国家标准的通用性、科学性和实用性，建立基本符合我国国情的、与产业发展和食品安全监管工作相适应的食品安全国家标准体系。
——完善食品安全国家标准管理机制。建立程序规范、公开透明、政府主导、部门配合、全社会共同参与的食品安全国家标准管理体制和工作机制，提高食品安全国家标准审评工作的科学性和公正性。
——强化标准宣传贯彻和实施工作。大力开展食品安全国家标准的宣传培训，促进各部门 、各单位学习贯彻食品安全国家标准，督促食品生产经营单位认真实施食品安全国家标准，进一步改善食品安全状况。
三、主要任务
（一）全面清理整合现行食品标准。
（二）加快制定、修订食品安全基础标准。
（三）完善食品生产经营过程的卫生要求标准。
（四）合理设置食品产品安全标准。
（五）建立健全配套食品检验方法标准。
（六）完善食品安全国家标准管理制度。
（七）加强食品安全国家标准的宣传和贯彻实施。
（八）开展食品安全国家标准的相关研究。
（九）提高参与国际食品法典事务的能力。
四、保障措施
（一）建立食品安全国家标准协调配合工作机制。
（二）加大对食品安全国家标准建设的投入。
（三）加强食品安全标准的人才队伍建设。
（四）督促落实各项工作任务。

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