植物乳杆菌P8对高血脂大鼠脂代谢的影响

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益生菌被认为在预防代谢紊乱中起着重要的作用。我们最近筛选出一株新的益生菌—植物乳杆菌P8.这项研究的目的是检测P8对于高脂膳食大鼠脂代谢的作用。实验大鼠分为3组：对照组、模型组和P8组。对血清脂质水平、肝脏脂质含量、血清氧化性应激相关指标、肝功能标记酶活性、器官指数、肠道菌群和粪便脂质进行了测定。

与模型组相比，植物乳杆菌P8可以显著降低血清总胆固醇水平、甘油三酯水平和低密度脂蛋白胆固醇水平，而高密度脂蛋白胆固醇水平升高。植物乳杆菌P8还可以对抗高脂膳食引起的氧化性应激，减少肝脏脂肪的累积和保持正常肝功能。另外，植物乳杆菌P8可以调节肠道菌群和增加粪便甘油三酯、胆固醇和胆酸的排出。

这些结果表明植物乳杆菌P8可以作为控制高脂血症的潜在治疗剂。

Yan Bao, Zhanli Wang, Yong Zhang, Jiachao Zhang, Lifeng Wang, Ximei Dong, Fang Su, Guoqiang Yao, Shuiquan Wang, Heping Zhang.Effect of Lactobacillus plantarum P-8 on lipid metabolism in hyperlipidemic rat model.European Journal of Lipid Science and Technology, 114, 11,1230–1236, 2012.

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