卡尔费休法检测蛋白质水分时，发现蛋白质出现团聚

桃源のLittle · 发表于 2023-3-28 08:35:37

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如提，使用的是瑞士万通的容量法水分仪，霍尼韦尔的滴定液，当量1。滴定杯中，使用甲醇约50ml，加入蛋白质后，搅拌过程中，出现蛋白质团聚，黏在电极上，导致无法滴定至终点。
请问大佬，可能是什么原因能导致蛋白质团聚？做了很多调查，无法判定根本原因。求大佬指教

joshua · 发表于 2023-3-28 08:41:23

记得传统分子生物学实验中就是利用醇类会使蛋白质析出，从而分离DNA

Bin-Z · 发表于 2023-3-28 08:56:02

醇会导致蛋白质沉淀的，蛋白质的纯化工艺中有的就是用乙醇沉淀

桃源のLittle · 发表于 2023-3-28 09:00:36

Bin-Z 发表于 2023-3-28 08:56
醇会导致蛋白质沉淀的，蛋白质的纯化工艺中有的就是用乙醇沉淀

稳定性试验，前18个月的都没事，最近出现团聚现象，找不到原因

darlun · 发表于 2023-3-28 09:48:25

直接粉末加入滴定杯测定么？，
测完一个换甲醇，减少累计

桃源のLittle · 发表于 2023-3-28 09:51:43

darlun 发表于 2023-3-28 09:48
直接粉末加入滴定杯测定么？，
测完一个换甲醇，减少累计

直接加冻干后的粉末。但是第一个加的也会团聚

darlun · 发表于 2023-3-28 10:36:23

稳定性样品性状是否变化，要研究下

桃源のLittle · 发表于 2023-3-28 10:44:14

darlun 发表于 2023-3-28 10:36
稳定性样品性状是否变化，要研究下

其他指标均没有明显差异，外观也没有差异，异地实验室没有出现团聚现象，所以就是很纠结

[检验及监测] 卡尔费休法检测蛋白质水分时，发现蛋白质出现团聚