请问，最终灭菌工艺121℃，15min，灭菌前微生物为什么要控制?

西言早 · 发表于 2024-1-16 20:03:50

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最终灭菌工艺121℃，15min，灭菌前微生物为什么要控制?

17602839712 · 发表于 2024-1-16 22:22:56

不控制微生物数量，内毒素会很高

小新地球 · 发表于 2024-1-17 08:13:38

控制初始菌数量，降低生物负载，为后续灭菌验证营造一个起跑线相当的环境，突出验证的重现性、一致性

ocxen · 发表于 2024-1-17 08:35:58

每一个灭菌参数都是针对一定负荷的灭杀，不是无止境的

伤心太平洋 · 发表于 2024-1-17 08:45:13

指南要求的吧要对灭菌物初始微生物数量进行一个控制，如果数量太多灭菌也无法保证全部微生物被杀灭

Bin-Z · 发表于 2024-1-17 09:09:22

降低微生物负载。不要说这个时间超过8min肯定能全部杀灭。我们做发酵罐系统灭菌30min都遇到过还有芽孢菌残留的。另外微生物太多的话，灭菌后释放的内毒素也会比较复杂

可爱的飞龙 · 发表于 2024-1-17 09:14:15

灭菌是有灭菌效果验证的，看你的灭菌能力能不能达到预定的F0值，这个F0值就决定了你只能灭杀一定数量限度的菌，超过了这个数量理论上就灭杀不了了，还有就算是过度灭杀初始污染菌要求低，但是实际生产中菌太多了影响内毒素

欧阳朔枫 · 发表于 2024-1-17 13:12:05

降低初始微生物负载

a103448217 · 发表于 2024-1-17 13:26:03

灭菌前样品微生物负荷高，灭菌后细菌内毒素会超限度。121℃是没有办法破坏这些热源的，热源就是细菌死亡后的尸体，主要是细菌一些细胞器，核酸碎片，细胞膜或质膜碎片，细菌越多，尸体越多，就是这个道理。

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